Torta alle bacche

11 ricette per la festa di mezza estate

Con la midsommarfest, la Svezia esce all'aria aperta e rende omaggio alla sua breve ma intensa stagione calda. D'obbligo in tavola: frutti di bosco, fiori e freschi piatti di pesce.
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Torta alle bacche
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Trota marinata alle erbe
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Insalata di fiori
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Pane croccante ai semi: al naturale e con mango e curcuma
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Tè freddo ai fiori
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Spinaci al sesamo con pesce affumicato
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Pavlova alle bacche miste
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Cubetti di ghiaccio al ginger ale
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Hot dog nordico
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Insalata di patate per ciclisti
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Crostata alle fragole

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