Trota marinata alle erbe
Queste trote marinate in una salsa di succo di limone, cipolle, erbe aromatiche, mandorle affumicate e olio e grigliate al cartoccio sono da provare.
- senza glutine
- senza lattosio
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ¼ dicipolla
- ¼ di mazzettodi prezzemolo
- ¼ di mazzettodi erba cipollina
- 1 ramettodi timo
- 15 gdi mandorle salate affumicate
- 0,25 dld’olio d’oliva
- ¼ di cucchiaiodi succo di limone
- sale
- pepe al limone
- 1 fettadi limone
- 1trota intera di ca. 450 g
- ½cipolla
- ½ mazzettodi prezzemolo
- ½ mazzettodi erba cipollina
- ¼ di mazzettodi timo
- 25 gdi mandorle salate affumicate
- 0,5 dld’olio d’oliva
- ½ cucchiaiodi succo di limone
- sale
- pepe al limone
- ¼ dilimone
- 2trote intere di ca. 450 g
- 1cipolla
- 1 mazzettodi prezzemolo
- 1 mazzettodi erba cipollina
- ½ mazzettodi timo
- 50 gdi mandorle salate affumicate
- 1 dld’olio d’oliva
- 1 cucchiaiodi succo di limone
- sale
- pepe al limone
- ½limone
- 4trote intere di ca. 450 g
- 1½cipolle
- 1½ mazzettidi prezzemolo
- 1½ mazzettidi erba cipollina
- ¾ di mazzettodi timo
- 75 gdi mandorle salate affumicate
- 1,5 dld’olio d’oliva
- 1½ cucchiaidi succo di limone
- sale
- pepe al limone
- ¾ dilimone
- 6trote intere di ca. 450 g
- 2cipolle
- 2 mazzettidi prezzemolo
- 2 mazzettidi erba cipollina
- 1 mazzettodi timo
- 100 gdi mandorle salate affumicate
- 2 dld’olio d’oliva
- 2 cucchiaidi succo di limone
- sale
- pepe al limone
- 1limone
- 8trote intere di ca. 450 g
- 2½cipolle
- 2½ mazzettidi prezzemolo
- 2½ mazzettidi erba cipollina
- 1¼ di mazzettidi timo
- 125 gdi mandorle salate affumicate
- 2,5 dld’olio d’oliva
- 2½ cucchiaidi succo di limone
- sale
- pepe al limone
- 1¼ dilimoni
- 10trote intere di ca. 450 g
- 3cipolle
- 3 mazzettidi prezzemolo
- 3 mazzettidi erba cipollina
- 1½ mazzettidi timo
- 150 gdi mandorle salate affumicate
- 3 dld’olio d’oliva
- 3 cucchiaidi succo di limone
- sale
- pepe al limone
- 1½limoni
- 12trote intere di ca. 450 g
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 710 kcal
- 2.950 kj
- Proteine
- 54 g
- 41,1 %
- Grassi
- 33 g
- 56,6 %
- Carboidrati
- 3 g
- 2,3 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 35 minuti
-
Trita finemente mezza cipolla, taglia il resto a striscioline. Metti qualche rametto d’erba da parte. Trita finemente le erbe rimaste e le mandorle. Mescola entrambe con la cipolla tritata, l’olio d’oliva e il succo di limone. Condisci con sale e pepe.
Ci sei quasi! -
Scalda il grill a 220 °C. Taglia il limone a fettine sottili. Spennella le trote con la marinata. Accomoda ogni pesce su un foglio di carta alu. Riempi le cavità ventrali con la marinata rimasta, le erbe messe da parte, le fette di limone e le striscioline di cipolla. Sigilla bene la carta alu. Griglia i pesci a fuoco medio-alto 14 minuti circa per lato.
Ci sei quasi!
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