Patate alla griglia, che meraviglia!

Accompagnate da un topping gustoso, infilzate su uno spiedino o aromatizzate alle erbe: queste ricette per patate aggiungono varietà alla grigliata.

Le patate alla griglia sono un contorno un po' monotono. Ma noi le amiamo perché nessun altro ingrediente da grigliare si presta alle più disparate preparazioni come la patata.

Alcuni l'apprezzano al cartoccio, da gustare con tanta panna acidula. Altri la preferiscono in versione mignon, intera e con la buccia, oppure a fettine e con tanta erba cipollina. C'è anche chi la infilza con altre verdure sugli spiedini o chi preferisce alle verdure succulente salsicce. Pesce o carne, le patate sono un contorno ideale.

Perché una grigliata senza patate è semplicemente impensabile! Ecco quindi la nostra selezione di ricette per portare in tavola piatti tutt'altro che monotoni.

Ricette di baked potatoes alla griglia

Patate ripiene di salsiccia ed erbe

30 min.
Baked potatoes con dadolata di verdure grigliate

55 min.
Baked potatoes con barbabietola e hummus

1 h 25 min.
Tofu BBQ con coleslaw e baked potatoes

45 min.
Bratwurst con baked potato

1 h

Ricette di spiedini alla griglia con patate

Spiedini d'agnello con ajvar

>3 h

Spiedini di patate e verdure

30 min.

Ricette di contorni con patate alla griglia

Patate grigliate al rosmarino

1 h
Patate dolci hasselback

1 h
Spiedini di formaggio con insalata calda di patate e piselli

45 min.
Spiedino di carne macinata con patate dolci e mais

40 min.
Trota alle erbe con patate e verdure alla griglia

45 min.
Jerk chicken con patate dolci alla griglia

1 h 10 min.

Ancora più barbecue

Grigliata perfetta: ricette e consigli

Ecco le migliori ricette di carne, pesce e verdure alla griglia per gli amanti del grill, accompagnate dai consigli dei nostri professionisti del bbq.

Per saperne di più

Contorni sfiziosi per la grigliata

Un paio di originali contorni fatti in casa trasformano il barbecue in un autentico banchetto. Ecco qualche ricetta sfiziosa da provare assolutamente.

Per saperne di più

Un mondo di verdure sulla graticola

Sul grill è d’obbligo lasciare spazio anche ai prodotti dell'orto. Ecco qualche utile consiglio per grigliate di verdure da leccarsi i baffi.

Per saperne di più

Testo: Angela Obrist
Aggiornato il: 14.04.2025

Patate alla griglia, che meraviglia!

Ricette di baked potatoes alla griglia

Patate ripiene di salsiccia ed erbe

Baked potatoes con dadolata di verdure grigliate

Baked potatoes con barbabietola e hummus

Tofu BBQ con coleslaw e baked potatoes

Bratwurst con baked potato