Gebackene Knoblauch-Champignons
Gesamt: 30 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 12 g,
Fett 13 g,
Kohlenhydrate 3 g, 180 kcal
Persönliche Notiz
Zutaten
Apéro
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 75 g braune Champignons
- 1 EL Öl
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- ½ Knoblauchzehe
- 1 Zweig Thymian
- 25 g Peperoncini in Essig, abgetropft
- 1 Schnitz Zitrone
- 30 g Serrano-Schinken
- 150 g braune Champignons
- 2 EL Öl
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Zweige Thymian
- 50 g Peperoncini in Essig, abgetropft
- ¼ Zitrone, in Schnitzen
- 60 g Serrano-Schinken
- 300 g braune Champignons
- 4 EL Öl
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Zweige Thymian
- 100 g Peperoncini in Essig, abgetropft
- ½ Zitrone, in Schnitzen
- 120 g Serrano-Schinken
- 450 g braune Champignons
- 6 EL Öl
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 3 Knoblauchzehen
- 6 Zweige Thymian
- 150 g Peperoncini in Essig, abgetropft
- ¾ Zitrone, in Schnitzen
- 180 g Serrano-Schinken
- 600 g braune Champignons
- 8 EL Öl
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 4 Knoblauchzehen
- 8 Zweige Thymian
- 200 g Peperoncini in Essig, abgetropft
- 1 Zitrone, in Schnitzen
- 240 g Serrano-Schinken
- 750 g braune Champignons
- 1 dl Öl
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 5 Knoblauchzehen
- 10 Zweige Thymian
- 250 g Peperoncini in Essig, abgetropft
- 1¼ Zitronen, in Schnitzen
- 300 g Serrano-Schinken
- 900 g braune Champignons
- 1,2 dl Öl
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 6 Knoblauchzehen
- 12 Zweige Thymian
- 300 g Peperoncini in Essig, abgetropft
- 1½ Zitronen, in Schnitzen
- 360 g Serrano-Schinken
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- rösten:
- ca. 20 Minuten
- Gesamt:
- 30 Min.
-
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Champignons putzen. Halbieren oder ganz lassen. Mit der Hälfte des Öls mischen. Flach auf ein Blech verteilen. Salzen und pfeffern. Im Ofen ca. 10 Minuten rösten. Knoblauch zu restlichem Öl pressen, Thymian dazuzupfen. Mischung zu den Pilzen geben, mischen. Ca. 10 Minuten weiter rösten. Pilze abkühlen lassen. Mit Peperoncini, Zitronenschnitzen und Rohschinken servieren.
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Tipp
Dazu passt dunkles Brot.
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