Champignons de Paris rôtis à l'ail
Total: 30 min. •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 12 g,
lipides 13 g,
glucides 3 g, 180 kcal
Note personnelle
Ingrédients
Apéritif
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 75 g de champignons de Paris bruns
- 1 cs d’huile
- sel
- poivre du moulin
- ½ gousse d'ail
- 1 brin de thym
- 25 g peperoncini au vinaigre, égouttés
- 1 quartier de citron
- 30 g de jambon serrano
- 150 g de champignons de Paris bruns
- 2 cs d’huile
- sel
- poivre du moulin
- 1 gousse d'ail
- 2 brins de thym
- 50 g peperoncini au vinaigre, égouttés
- ¼ de citron, en quartiers
- 60 g de jambon serrano
- 300 g de champignons de Paris bruns
- 4 cs d’huile
- sel
- poivre du moulin
- 2 gousses d'ail
- 4 brins de thym
- 100 g peperoncini au vinaigre, égouttés
- ½ citron, en quartiers
- 120 g de jambon serrano
- 450 g de champignons de Paris bruns
- 6 cs d’huile
- sel
- poivre du moulin
- 3 gousses d'ail
- 6 brins de thym
- 150 g peperoncini au vinaigre, égouttés
- ¾ de citron, en quartiers
- 180 g de jambon serrano
- 600 g de champignons de Paris bruns
- 8 cs d’huile
- sel
- poivre du moulin
- 4 gousses d'ail
- 8 brins de thym
- 200 g peperoncini au vinaigre, égouttés
- 1 citron, en quartiers
- 240 g de jambon serrano
- 750 g de champignons de Paris bruns
- 1 dl d’huile
- sel
- poivre du moulin
- 5 gousses d'ail
- 10 brins de thym
- 250 g peperoncini au vinaigre, égouttés
- 1¼ de citron, en quartiers
- 300 g de jambon serrano
- 900 g de champignons de Paris bruns
- 1,2 dl d’huile
- sel
- poivre du moulin
- 6 gousses d'ail
- 12 brins de thym
- 300 g peperoncini au vinaigre, égouttés
- 1½ citron, en quartiers
- 360 g de jambon serrano
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
- cuisson au four:
- env. 20 minutes
- Total:
- 30 min.
-
C'est pas fini
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Nettoyer les champignons et, selon leur taille, les couper en deux ou les laisser entiers.
Presque au bout -
C'est pas fini
Les mélanger à la moitié de l'huile puis les répartir sur une plaque, les saler et les poivrer. Glisser au four et faire rôtir env. 10 min.
Presque au bout -
C'est pas fini
Presser l'ail sur le reste de l'huile, y effeuiller le thym puis ajouter le tout aux champignons et poursuivre la cuisson env. 10 min.
Presque au bout -
C'est pas fini
Laisser tièdir et servir avec les peperoncini, le citron et le jambon cru.
Presque au bout
Le p'tit truc
À accompagner de pain
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