Crostini con brie, fichi e salmone affumicato

Name: Crostini con brie, fichi e salmone affumicato
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 8 fette di baguette; 2 fichi maturi; 200 g di brie; 2 fette di salmone reale affumicato; olio d’oliva per condire; pepe dal macinapepe

20 min

Un aperitivo coi fiocchi: ghiotti crostini cotti al forno impreziositi con brie e fichi. Servire con striscioline di salmone e olio d’oliva.

Ingredienti

AntipastoPer 4 persone

8 fettedi baguette
2fichi maturi
200 gdi brie
2 fettedi salmone reale affumicato
olio d’oliva per condire
pepe dal macinapepe

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 360 kcal; 1.500 kj
Proteine: 19 g; 21,3 %
Grassi: 17 g; 42,9 %
Carboidrati: 32 g; 35,9 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Scalda il forno statico a 200 °C. Tosta la baguette su una teglia foderata con carta da forno per ca. 3 minuti. Dimezza i fichi e tagliali a fette. Taglia il brie a fette. Taglia il salmone di traverso a strisce di 1 cm di larghezza.

Ci sei quasi!
Distribuisci su ogni fetta ⅛ del brie e 2 fette di fichi. Metti i crostini nella metà superiore del forno per ca. 2 minuti, finché il formaggio fonde. Distribuisci su ogni fetta di baguette alcune strisce di salmone. Irrora con qualche goccia d’olio d’oliva e condisci con pepe. Servi subito.

Ci sei quasi!