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Crostini con brie, fichi e salmone affumicato

Crostini con brie, fichi e salmone affumicato

Tempo totale: 20 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 13 g, grassi 20 g, carboidrati 22 g, 320 kcal
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Un aperitivo coi fiocchi: ghiotti crostini cotti al forno impreziositi con brie e fichi. Servire con striscioline di salmone e olio d’oliva.

Ingredienti

AperitivoPer 4 persone

  • 8 fette di baguette
  • 2 fichi maturi
  • 200 g di brie
  • 2 fette di salmone reale affumicato
  • olio d’oliva per condire
  • pepe dal macinapepe

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
  1. Scalda il forno statico a 200 °C. Tosta la baguette su una teglia foderata con carta da forno per ca. 3 minuti. Dimezza i fichi e tagliali a fette. Taglia il brie a fette. Taglia il salmone di traverso a strisce di 1 cm di larghezza.

    Ci sei quasi!
  2. Distribuisci su ogni fetta ⅛ del brie e 2 fette di fichi. Metti i crostini nella metà superiore del forno per ca. 2 minuti, finché il formaggio fonde. Distribuisci su ogni fetta di baguette alcune strisce di salmone. Irrora con qualche goccia d’olio d’oliva e condisci con pepe. Servi subito.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Dominik Flammer
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/crostini-con-brie-fichi-e-salmone-affumicato
Già cucinato Cucinato

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