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Gallinacci (finferli) Gallinacci (finferli)

Con il loro sapore delicato, i gallinacci, o finferli, rendono al meglio in un buon sugo di funghi. Non per nulla sono chiamati anche l'«oro dei boschi».
Finferli (gallinacci)

Stagionalità

  • Svizzera*
  • Paesi stranieri limitrofi**
  • Consiglio culinario***
Monat Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Gallinacci (finferli)

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