Ti è mai capitato di guardare i biscotti appena sfornati e dirti: «Uhm, ci vorrebbe un pizzico di glamour in più...»? Niente di più facile: tutto ciò che serve è una glassa fatta in casa con zucchero a velo e succo di limone (ricetta base: 150 g e 2 cucchiai circa, rispettivamente), qualche colorante alimentare e una manciata di perle di zucchero.
La colorata guarnizione trasforma i più semplici dei biscotti in piccoli capolavori che non mancheranno di far colpo alla prossima pausa caffè. Il video mostra come decorare in poche mosse i tuoi biscotti con glassa marmorizzata o bicolore.
Di seguito trovi anche alcune originali ricette per sbizzarrirti sul tema glassa, ad esempio con matcha, Baileys o lamponi.
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