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Eierschwämme (Pfifferlinge) Eierschwämme (Pfifferlinge)

Die feinwürzigen Eierschwämme – auf Hochdeutsch Pfifferlinge – schmecken am besten als kleines Pilzragout. Der elegante Wildpilz gilt als «Gold der Wälder».
Eierschwämme (Pfifferlinge)

Saisonalität

  • Schweiz*
  • Nahes Ausland**
  • Kulinarik-Tipp***
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Eierschwämme (Pfifferlinge)

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