Pasta shirataki ai funghi

Attenti alla linea? Ecco un piatto low carb di vermicelli di farina di konjak, arricchito di shiitake, cipollotti con salsa di ostriche e salsa di pesce.

senza lattosio
20 min

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

½ confezionedi shirataki noodles da 200 g, già cotti e sgocciolati
125 gdi shiitake
½cipollotto
1 cucchiaiod’olio di sesamo
2 cucchiaidi salsa di ostriche
1½ cucchiaidi salsa di pesce
½ mazzettod’erba cipollina

1 confezionedi shirataki noodles da 200 g, già cotti e sgocciolati
250 gdi shiitake
1cipollotto
2 cucchiaid’olio di sesamo
4 cucchiaidi salsa di ostriche
3 cucchiaidi salsa di pesce
1 mazzettod’erba cipollina

2 confezionidi shirataki noodles da 200 g, già cotti e sgocciolati
500 gdi shiitake
2cipollotti
4 cucchiaid’olio di sesamo
8 cucchiaidi salsa di ostriche
6 cucchiaidi salsa di pesce
2 mazzettid’erba cipollina

3 confezionidi shirataki noodles da 200 g, già cotti e sgocciolati
750 gdi shiitake
3cipollotti
6 cucchiaid’olio di sesamo
12 cucchiaidi salsa di ostriche
9 cucchiaidi salsa di pesce
3 mazzettid’erba cipollina

4 confezionidi shirataki noodles da 200 g, già cotti e sgocciolati
1 kgdi shiitake
4cipollotti
8 cucchiaid’olio di sesamo
16 cucchiaidi salsa di ostriche
12 cucchiaidi salsa di pesce
4 mazzettid’erba cipollina

5 confezionidi shirataki noodles da 200 g, già cotti e sgocciolati
1,25 kgdi shiitake
5cipollotti
10 cucchiaid’olio di sesamo
20 cucchiaidi salsa di ostriche
15 cucchiaidi salsa di pesce
5 mazzettid’erba cipollina

6 confezionidi shirataki noodles da 200 g, già cotti e sgocciolati
1,5 kgdi shiitake
6cipollotti
12 cucchiaid’olio di sesamo
24 cucchiaidi salsa di ostriche
18 cucchiaidi salsa di pesce
6 mazzettid’erba cipollina

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 200 kcal; 800 kj
Proteine: 7 g; 13,1 %
Grassi: 10 g; 42,1 %
Carboidrati: 24 g; 44,9 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Sciacqua bene i vermicelli (gli shirataki) con acqua fredda e falli sgocciolare. Lessa la pasta in acqua bollente per 1 minuto, poi scolala. Taglia gli shiitake e i cipollotti a striscioline. Rosola entrambi nell'olio di sesamo per ca. 2 minuti. Mescola la salsa di ostriche con la salsa di pesce e versala sulle verdure. Unisci gli shirataki e falli scaldare. Trita l’erba cipollina e cospargila sui vermicelli.

Ricetta: Feride Dogum

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pasta-shirataki-ai-funghi

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 200 kcal; 800 kj
Proteine: 7 g; 13,1 %
Grassi: 10 g; 42,1 %
Carboidrati: 24 g; 44,9 %

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