Pasta fritta con pak choi e pollo

Name: Pasta fritta con pak choi e pollo
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Asia
Ingredients: 300 g di linguine a nido; 3 petti di pollo di 140 g; 500 g di pak choi; 1 cipolla rossa; 4 cucchiai d’olio di sesamo; 2 cucchiai di semi di sesamo; 3 cucchiai di salsa di soia; sale; pepe

Una gustosa padellata asiatica: olio di sesamo e salsa di soia insaporiscono le linguine rosolate con pak choi, dadi di petti di pollo e cipolla rossa.

senza lattosio
25 min

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

Indicazioni per maggiori quantità: Se in grande quantità, preparate la pietanza in 2 padelle.

75 gdi linguine a nido
110 gdi petto di pollo
125 gdi pak choi
¼ dicipolla rossa
1 cucchiaiod’olio di sesamo
½ cucchiaiodi semi di sesamo
¾ di cucchiaiodi salsa di soia
sale
pepe

150 gdi linguine a nido
210 gdi petti di pollo
250 gdi pak choi
½cipolla rossa
2 cucchiaid’olio di sesamo
1 cucchiaiodi semi di sesamo
1½ cucchiaidi salsa di soia
sale
pepe

300 gdi linguine a nido
3petti di pollo di 140 g
500 gdi pak choi
1cipolla rossa
4 cucchiaid’olio di sesamo
2 cucchiaidi semi di sesamo
3 cucchiaidi salsa di soia
sale
pepe

450 gdi linguine a nido
4½petti di pollo di 140 g
750 gdi pak choi
1½cipolle rosse
6 cucchiaid’olio di sesamo
3 cucchiaidi semi di sesamo
4½ cucchiaidi salsa di soia
sale
pepe

600 gdi linguine a nido
6petti di pollo di 140 g
1 kgdi pak choi
2cipolle rosse
8 cucchiaid’olio di sesamo
4 cucchiaidi semi di sesamo
6 cucchiaidi salsa di soia
sale
pepe

750 gdi linguine a nido
7½petti di pollo di 140 g
1,25 kgdi pak choi
2½cipolle rosse
10 cucchiaid’olio di sesamo
5 cucchiaidi semi di sesamo
7½ cucchiaidi salsa di soia
sale
pepe

900 gdi linguine a nido
9petti di pollo di 140 g
1,5 kgdi pak choi
3cipolle rosse
12 cucchiaid’olio di sesamo
6 cucchiaidi semi di sesamo
9 cucchiaidi salsa di soia
sale
pepe

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 520 kcal; 2.150 kj
Proteine: 35 g; 27,2 %
Grassi: 15 g; 26,2 %
Carboidrati: 60 g; 46,6 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

Lessate al dente le linguine per ca. 3 minuti. Passatele sotto l’acqua fredda, scolatele e fatele sgocciolare. Tagliate il pollo a dadi di ca. 2 cm. Sminuzzate il pak choi e la cipolla. Rosolate il pollo nell’olio per ca. 2 minuti. Aggiungete le linguine, il sesamo, la cipolla e il pak choi. Fate rosolare per ca. 5 minuti. Condite con la salsa di soia, sale e pepe.

Ricetta: Ralph Schelling

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pasta-fritta-con-pak-choi-e-pollo

Già cucinato Cucinato