Nouilles sautées au pak-choï et au poulet
Les saveurs asiatiques de la sauce soja, de l'huile et des graines de sésame relèvent ces nouilles sautées au pak-choï, morceaux de poulet et oignon rouge.
- sans lactose
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 4
- 8
- 12
personnes
En cas de grandes quantités:
En cas de grande quantité, préparer le plat dans 2 casseroles.
- 300 gde nids de nouilles
- 3poitrines de poulet de 140 g
- 500 gde pak-choï
- 1oignon rouge
- 4 csd’huile de sésame
- 2 csde graines de sésame
- 3 csde sauce soja
- sel
- poivre
- 600 gde nids de nouilles
- 6poitrines de poulet de 140 g
- 1 kgde pak-choï
- 2oignons rouges
- 8 csd’huile de sésame
- 4 csde graines de sésame
- 6 csde sauce soja
- sel
- poivre
- 900 gde nids de nouilles
- 9poitrines de poulet de 140 g
- 1,5 kgde pak-choï
- 3oignons rouges
- 1,2 dld’huile de sésame
- 6 csde graines de sésame
- 9 csde sauce soja
- sel
- poivre
- Kilocalories
- 520 kcal
- 2 150 kj
- Protéines
- 35 g
- 27,2 %
- Lipides
- 15 g
- 26,2 %
- Glucides
- 60 g
- 46,6 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 25 minutes
-
Cuire les nouilles env. 3 min jusqu’à ce qu’elles soient à peine tendres. Les rafraîchir sous l’eau froide puis les égoutter. Couper le poulet en dés d’env. 2 m. Débiter les pak-choï et l’oignon en fines lanières. Faire revenir le poulet env. 2 min dans l’huile. Ajouter les nouilles, les graines de sésame, l’oignon et le pak-choï. Poursuivre la cuisson env. 5 min. Verser la sauce soja et assaisonner de sel et de poivre.
Les p'tits trucs
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