Una Pasqua coi fiocchi

Pasqua, che delizia! Abbiamo raccolto tante proposte fresche di primavera per un menu pasquale da leccarsi i baffi, le ricette più golose per i tipici dolci di Pasqua (con e senza orecchie) e preziosi consigli deco, dalle uova colorate alla tavola in festa.

Nella Svizzera tedesca è nota come Osterfladen, in quella francese come gâteau de Pâques. La ricetta classica prevede una farcia a base di semolino o crema di riso, ma ovviamente sono consentite variazioni sul tema. L'importante è che la torta sia dolce e umida.

Prima catturano l'occhio, poi il palato: a questi dolci pasquali è impossibile resistere.

Il piacere d'intrecciarle è quasi pari a quello di addentarle: le ciambelle pasquali sono un nido cui il gusto torna sempre ad ali spiegate.

Prelibatezze salate da stuzzicare insieme con i tuoi ospiti per godersi piacevomente anche loro.

Un altro classico all'insegna del self service e del relax: vassoi di delizie assortite, dal salmone marinato al formaggio con accompagnamento di piccante chutney di frutta. Qui il bis non è solo consentito – è d'obbligo!

Dalle croccanti verdure di primavera al tenero agnello fino al pesce, tutto quello che serve per dar vita a un indimenticabile menu di Pasqua.

Ricette salate a base di uova per un brunch raffinato. Dalla croccante tarte di spinaci alla saporitissima shakshuka, qui le uova danno il meglio di sé.