baies fraiches, fraises, mûres, framboises, myrtilles et groseilles

Délicieuses baies

Migros propose plus de dix variétés de petits fruits aussi beaux que bons. Alors pour vous régaler, nous vous livrons des idées et des recettes.

baies fraiches sur une table. Fraises, mirtilles, mûres et framboises

Baies, nos amours

En plus d'apporter de la douceur à nos journées d'été, les baies sont rafraîchissantes à souhait. Voici nos baies préférées de la Migros.

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Délicieuses douceurs aux petits fruits

Tarte au chocolat et aux fraises
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>3 h
Key lime pie aux framboises
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2 h 35 min
Gaufres belges véganes
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30 min
Pavlova aux petits fruits
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2 h 55 min
Pizza aux baies et au mascarpone
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30 min
Tiramisù aux fraises et à la rhubarbe
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>3 h
Tarte aux baies avec menthe
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>3 h
Tartelettes à la mousse de fraise
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40 min
Tourte aux framboises
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>3 h
Tarte aux myrtilles avec mangue et kiwi
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>3 h
Tourte aux baies
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2 h 30 min

Bon à savoir sur les fraises

À Migros, vous trouvez le plus grand assortiment de petits fruits régionaux. Alors pourquoi les fraises d'Espagne sont-elles durables? Et pourquoi sont-elles si riches en vitamines? Découvrez-le en cliquant sur les liens suivants.

Produits régionaux – la passion du métier

Sous le label «De la région.», vous bénéficiez de produits frais de votre région.

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Fraises: douces bombes vitaminées

Les fraises sont excellentes pour la santé, avec seulement 40 kcal aux 100 g. En été, rien ne s’oppose donc à céder à cette irrésistible tentation.

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Les fraises: et si vous y regardiez de plus près?

Plus écologique et socialement responsable: Migros lance un projet pour améliorer progressivement la production de fraises en Espagne.

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Recettes de baies à enfourner

Cheesecake aux framboises
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>3 h
Tarte aux groseilles rouges et aux fraises
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2 h 25 min
Cheesecake aux fraises et au pavot
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>3 h
Dés de pêche cuits avec myrtilles
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30 min
Galette aux baies
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1 h
Muffins aux myrtilles avec crumble
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1 h
Crostata aux fraises
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2 h 25 min
Madeleines aux framboises
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1 h 50 min
Gâteau aux amandes et aux framboises
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2 h 10 min
Tarte aux myrtilles
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1 h 10 min

Toute la gamme des baies

À Migros, vous trouverez un large choix de baies savoureuses issues de cultures labellisées Bio, de la région ou de qualité Sélection. Voici un extrait de notre assortiment.

Encore plus de baies

Vous avez les baies, nous des idées vraiment cool

Fraises, framboises et groseilles fraîches

Trucs cools avec les petits fruits

Les baies font des merveilles en cuisine! Glaçons fruités, décorations stylées ou limonade d'été: on vous livre quelques astuces pour mieux en profiter.

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Congeler des baies

Congeler les baies fraîches en vrac sur une plaque puis les mettre dans des sachets. Elles pourront ainsi être retirées du sachet et travaillées par portion.

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Fraises rôties avec ricotta

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Les fraises offrent un parfum intense lorsqu'elles sont rôties au four. On les a associées à une crème à la ricotta et au miel aérée. Résultat: bluffant!

30 min

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Vous reprendrez bien un peu de petits fruits?

Onze variations de glaces aux petits fruits

Un temps d'été et des baies bien mûres: toutes les conditions sont réunies pour préparer de délicieuses glaces fruitées, sucrées, un rien acidulées!

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Trois idées de recettes pour savourer les fraises

La fraise ne fait-elle pas partie de vos fruits préférés, malgré sa saveur d’une infinie douceur? Nous osons prétendre qu’avec nos inspirations de recettes, la situation pourrait bientôt changer!

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Fruits rouges et fruits des bois à l'honneur

Consommées telles quelles, les baies sont un régal mais associées à d'autres arômes, elles sont carrément sublimées.

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Délices glacés aux baies adorés par la rédaction de Migusto

Nice cream aux baies
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>3 h
Glace myrtille-chocolat avec noix de coco
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>3 h
Tourte au sorbet à la framboise sur biscuit aux amaretti
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2 h 20 min
Glace à la bière et aux framboises
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>3 h
FroYo Bites aux framboises
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>3 h
Nice cream fruitée
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1 h 10 min
Bâtons de glace Coupe Romanoff
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>3 h
Glace aux groseilles rouges avec sucre au basilic
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50 min

Voir tous les desserts aux baies

Remplir à chaud

Le remplissage à chaud est l’une des méthodes les plus connues pour conserver des fruits. Il permet de savourer des fruits de saison durant toute l’année.

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Variations de petits fruits en mode salé

Céleri-rave grillé et yogourt aux framboises
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1 h 30 min
Filet de truite sur couscous aux fruits rouges
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25 min
Toast à l'avocat et aux fraises
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20 min
Tomme avec chutney de framboise
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40 min
Salade d’épinards aux myrtilles
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5 min
Entrecôte parisienne avec relish de framboises
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30 min
Salade verte avec asperges, fraises et boules de chèvre frais
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25 min
Salade avec halloumi et framboises
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20 min

Le plaisir des baies à toute heure de la journée

Elles donnent du peps au bircher ou au pain perdu du matin, ajoutent de la couleur aux plats et rendent les crêpes et les gaufres du goûter plus gourmandes. Bref, elles nous régalent!

Gratin de pain aux framboises
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45 min
Bowl mangue-banane
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2 h 20 min
Gaufre à l'huile de coco avec baies
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40 min
Tartine au beurre de cacahouètes avec banane et myrtilles
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5 min
Tranches de semoule au séré avec fraises
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1 h 45 min
Müesli express aux baies
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5 min
Pain perdu aux framboises
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30 min
Crêpe avec compote de mûres
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1 h 10 min