Bâtons de glace Coupe Romanoff

Name: Bâtons de glace Coupe Romanoff
Total time: 5 h 20 min
Yield: Donne 6 pièces
Cuisine: Suisse
Ingredients: 80 g de double crème; 1 cc de pâte de vanille; 60 g de sucre glace; 360 g de yogourt nature; 250 g de fraises

Total: 5 h 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes

Valeurs nutritives par pièce: protéines 3 g, lipides 8 g, glucides 16 g, 160 kcal

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Note personnelle

Inspiré du célèbre dessert, cet esquimau va enchanter l'été: moitié glace vanille et moitié pulpe de fraises au bout d'un bâton, définitivement trop bon!

Ingrédients

Dessert

Donne

pièces

pour 6 moules à bâtons glacés de 0,7 dl

pour 12 moules à bâtons glacés de 0,7 dl

80 g de double crème
1 cc de pâte de vanille
60 g de sucre glace
360 g de yogourt nature
250 g de fraises

160 g de double crème
2 cc de pâte de vanille
120 g de sucre glace
720 g de yogourt nature
500 g de fraises

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

congélation:: au moins 5 heures

Total:: 5 h 20 min.

C'est pas fini

Fouetter la double crème avec la pâte de vanille et la moitié du sucre à l'aide d'un fouet électrique. Incorporer le yogourt.

Presque au bout
C'est pas fini

Réduire les fraises en purée avec le restant de sucre.

Presque au bout
C'est pas fini

Remplir les moules en alternant les deux préparations. Planter les bâtonnets et congeler au moins 5 h.

Presque au bout