Le laboratoire des petits biscuits
Lorsque la saison froide s'installe, on a tous besoin de douceur. Quel plaisir alors de glisser dans le four des petites créations qui vont bientôt embaumer toute la maison.
Travailler la pâte à petits biscuits
Les senteurs parfumées des biscuits encore chauds nous mettent d’emblée dans l’ambiance de Noël. Nous vous montrons comment réaliser facilement de délicieuses pâtes pour vos biscuits.
Quand les biscuits font de la géométrie
Petits sapins, cœurs, angelots, étoiles… et si on pâtissait gaiment sous un nouvel angle? Créer de petits biscuits à géométrie variable – triangles, rectangles, losanges – est peut-être inhabituel, mais très amusant. Quant au résultat, il séduit papilles et pupilles!
Sablés bicolores
Vous avez envie de mettre un peu d'originalité dans vos biscuits de Noël cette année? Ces petits sablés bicolores devraient vous combler.
Nos grands classiques
Des biscuits joliment emballés
Les petits biscuits constituent d’excellents cadeaux gourmands. Confectionnés maison, présentés dans un emballage soigné, ils font toujours énormément plaisir.
Parfums & épices de Noël
Napper et décorer les biscuits
Décorer les petits biscuits de Noël
Cette année, nous avons décoré nos biscuits de Noël avec du glaçage et de la pâte à sucre colorés, des perles et des étoiles en sucre. Le résultat est irrésistible!
Pâtisser en famille
Qu’y a t-il de plus beau que de voir briller les yeux des enfants lorsqu’ils découvrent ou renouent avec les joies de la pâtisserie! Choisir un emporte-pièce, créer des décors colorés, grignoter un peu de pâte en passant, tout cela fait partie du rituel. Et quel bonheur ensuite de déguster en famille les petits chefs-d’œuvre confectionnés ou alors de les offrir ensemble, présentés dans un ravissant emballage. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir dans ces moments partagés!
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