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Macarons à la noix de coco et au citron vert

Macarons à la noix de coco et au citron vert

Total: 30 minutes • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 1 g, lipides 3 g, glucides 4 g, 50 kcal
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Simples et rapides à réaliser, ces macarons à la noix de coco et au citron vert sont très appréciés pendant les fêtes mais aussi le reste de l'année!

Ingrédients

Pâtisserie sucrée

Donne env.

25
  • 25
  • 50

pièces

  • 2 blancs d’œuf
  • 2 pincées de sel
  • 100 g de sucre
  • 120 g de noix de coco râpée
  • 2 cs de jus de citron vert
  • 4 blancs d’œuf
  • 4 pincées de sel
  • 200 g de sucre
  • 240 g de noix de coco râpée
  • 4 cs de jus de citron vert

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
cuisson au four:
env. 15 minutes
Total:
30 minutes
  1. Préchauffer le four à 160 °C, chaleur de voûte et de sole. Monter les blancs d’œuf en neige avec le sel. Incorporer le sucre par portions et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit brillant. Verser la noix de coco râpée et le jus de citron vert, mélanger.

    Presque au bout
  2. Sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, former des boules de la taille d’une noix en espaçant les macarons d’env. 3 cm. Faire cuire au milieu du four durant env. 15 min.

    Presque au bout
Recette: Annina Ciocco
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/macarons-a-la-noix-de-coco-et-au-citron-vert
Déjà cuisiné Cuisiné

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Le p'tit truc

Disposés dans une boîte hermétique placée au frais, les macarons à la noix de coco et au citron vert se conservent 2 à 3 semaines.

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