Losanges aux abricots

Losanges aux abricots

45 min

Ces losanges aux abricots avec raisins sultanines et graines de courge sont délicieux, même sans pointe chocolatée. Une excellente alternative aux biscuits.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végane

Ingrédients

Dessert

Donne env.

12
  • 12
  • 24

pièces

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 70 gd’abricots séchés
  • 30 gde raisins sultanines clairs
  • 20 gde graines de courge
  • 20 gde chocolat noir végan
  • 140 gd’abricots séchés
  • 60 gde raisins sultanines clairs
  • 40 gde graines de courge
  • 40 gde chocolat noir végan
Kilocalories
40 kcal
150 kj
Protéines
1 g
10,8 %
Lipides
1 g
24,3 %
Glucides
6 g
64,9 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 25 minutes
cuisson au four:
env. 20 minutes
Total:
45 min
  1. C'est pas fini

    Préchauffer le four à 150 °C. Hacher fins les abricots, les raisins et un tiers des graines de courge dans un robot ménager. Abaisser la pâte à env. 7 mm entre deux feuilles de papier sulfurisé. Déposer le tout sur une plaque, retirer le papier supérieur et faire cuire env. 10 min au milieu du four.

    Presque au bout
  2. C'est pas fini

    Entre-temps, hacher le reste des graines de courge. Retirer la pâte aux abricots du four, la parsemer de la moitié des graines hachées et appuyer pour les enfoncer légèrement. Retourner la pâte, retirer délicatement le papier, parsemer du reste des graines hachées et appuyer pour les enfoncer légèrement. Enfourner une nouvelle fois pour env. 8 min. Découper la pâte en losanges d'env. 3 x 3 cm et laisser refroidir.

    Presque au bout
  3. C'est pas fini

    Faire fondre le chocolat au bain-marie, y tremper la moitié de chaque losange et les déposer sur une grille jusqu'au raffermissement du chocolat.

    Presque au bout
Recettes: Andrea Pistorius

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Au frais et emballés hermétiquement, les losanges se conservent env. 10 jours. Ces losanges sont délicieux même sans chocolat. À défaut d'un robot ménager, hacher finement les ingrédients à l'aide d'un couteau.

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