Losanges aux abricots
Ces losanges aux abricots avec raisins sultanines et graines de courge sont délicieux, même sans pointe chocolatée. Une excellente alternative aux biscuits.
- sans gluten
- sans lactose
- végane
Ingrédients
Dessert
Donne env.
12
- 12
- 24
pièces
- 70 gd’abricots séchés
- 30 gde raisins sultanines clairs
- 20 gde graines de courge
- 20 gde chocolat noir végan
- 140 gd’abricots séchés
- 60 gde raisins sultanines clairs
- 40 gde graines de courge
- 40 gde chocolat noir végan
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 40 kcal
- 150 kj
- Protéines
- 1 g
- 10,8 %
- Lipides
- 1 g
- 24,3 %
- Glucides
- 6 g
- 64,9 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 25 minutes
- cuisson au four:
- env. 20 minutes
- Total:
- 45 min
-
C'est pas fini
Préchauffer le four à 150 °C. Hacher fins les abricots, les raisins et un tiers des graines de courge dans un robot ménager. Abaisser la pâte à env. 7 mm entre deux feuilles de papier sulfurisé. Déposer le tout sur une plaque, retirer le papier supérieur et faire cuire env. 10 min au milieu du four.
Presque au bout -
C'est pas fini
Entre-temps, hacher le reste des graines de courge. Retirer la pâte aux abricots du four, la parsemer de la moitié des graines hachées et appuyer pour les enfoncer légèrement. Retourner la pâte, retirer délicatement le papier, parsemer du reste des graines hachées et appuyer pour les enfoncer légèrement. Enfourner une nouvelle fois pour env. 8 min. Découper la pâte en losanges d'env. 3 x 3 cm et laisser refroidir.
Presque au bout -
C'est pas fini
Faire fondre le chocolat au bain-marie, y tremper la moitié de chaque losange et les déposer sur une grille jusqu'au raffermissement du chocolat.
Presque au bout
Les p'tits trucs
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