Assortiment de baies

Fruits rouges et fruits des bois à l'honneur

Consommées telles quelles, les baies sont un régal mais associées à d'autres arômes, elles sont carrément sublimées.
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Dés de pêche cuits avec myrtilles
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Ketchup aux petits fruits
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Carré de cerf avec sauce aux mûres
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Glace framboise-cassis
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Tourte aux baies

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