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Christmas Old fashioned

Ideen für den festlichen Apéro

Goldene Leckereien, delikate Häppchen und üppige Sattmacher: Wir rüsten dich für den Apéro-Marathon mit allen Rezepten und Tipps, die du dafür brauchst.

Zum Jahresende wollen wir uns Zeit nehmen, um mit unseren Liebsten zusammenzusitzen, zurück, und vielleicht auch schon nach vorne zu blicken. Natürlich darf dabei ein stimmiger Apéro nicht fehlen!

Mit unseren Rezepten – von delikaten Grissini bis zum üppigen Vacherin Mont d’Or – kommt garantiert festliche Stimmung auf. Auch unsere goldenen Kreationen liefern glanzvolle Momente. Und für all jene, die hart im Nehmen sind, gibts Rezepte, die sich auch für einen festlichen Outdoor-Apéro eignen.

Apéro, US-amerikanisch inspiriert

  1. Christmas Old Fashioned

    Christmas Old Fashioned
    20 Min.

  2. Corndogs

    Corndogs
    30 Min.

  3. Blutorangen-Rooibos-Drink

    Blutorangen-Rooibos-Drink
    >3 Std.

  4. Rösti-Muffins

    Rösti-Muffins
    40 Min.

  5. Pastetli-Pies

    Pastetli-Pies
    1 Std. 5 Min.

  6. Cheesecake-Pops

    Cheesecake-Pops
    1 Std. 45 Min.

  7. Weihnachts-Zupfbrot

    Weihnachts-Zupfbrot
    >3 Std.

Apéro in Gold – für beeindruckte Gäste

  1. Weichkäsepäckchen

    Weichkäsepäckchen
    20 Min.

  2. Frischkäse-Scones

    Frischkäse-Scones
    30 Min.

  3. Pesto-Chnöpf

    Pesto-Chnöpf
    40 Min.

  4. Hummus mit Zitronen-Zatar

    Hummus mit Zitronen-Zatar
    >3 Std.

  5. Pizza bianca mit Mascarpone

    Pizza bianca mit Mascarpone
    35 Min.

  6. Mini-Pies mit Poulet und Federkohl

    Mini-Pies mit Poulet und Federkohl
    1 Std.
Snacks & Chips

Apéro riche – reichhaltig und raffiniert

  1. Apéro-Kranz mit Käse und Rohschinken

    Apéro-Kranz mit Käse und Rohschinken
    45 Min.

  2. Emmentaler-Tartines

    Emmentaler-Tartines
    30 Min.

  3. Blätterteig-Zwiebel-Kissen

    Blätterteig-Zwiebel-Kissen
    37 Min.

  4. Apéro-Gipfeli mit Minipic

    Apéro-Gipfeli mit Minipic
    50 Min.

  5. Zupfbrot in der Pfanne

    Zupfbrot in der Pfanne
    1 Std. 55 Min.

  6. Gebackener Vacherin Mont-d’Or mit Trüffel

    Gebackener Vacherin Mont-d’Or mit Trüffel
    35 Min.

  7. Frischkäsemousse mit Toppings

    Frischkäsemousse mit Toppings
    30 Min.

  8. Antipasti mit Salamichips

    Antipasti mit Salamichips
    45 Min.

  9. Baguettes dreimal anders

    Baguettes dreimal anders
    30 Min.

  10. Apéro-Platte mit Wild

    Apéro-Platte mit Wild
    30 Min.

  11. Mini-Samosa

    Mini-Samosa
    2 Std.

  12. Blätterteiggebäck dreimal anders

    Blätterteiggebäck dreimal anders
    1 Std. 12 Min.

  13. Graved Lachs mit Meerrettichcreme

    Graved Lachs mit Meerrettichcreme
    >3 Std.

  14. Spinat-Schinken-Kranz mit Käse

    Spinat-Schinken-Kranz mit Käse
    >3 Std.

Exotische Drinks zum Feiern

Exotische Fruchtbowle mit alkoholfreiem Rosé

Exotische Fruchtbowle mit alkoholfreiem Rosé
5 Min.

Dry London Spirit mit Mango und Tonic

Dry London Spirit mit Mango und Tonic
5 Min.

Noch mehr passende Drinks

Migroni

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Vom Pomelo-Rosmarin-Drink zum Virgin Mojito: Diese Drinks ohne Alkohol erfrischen und haben ihn in sich, den vollen Genuss ohne Schuss.

Zur Story
Apéro-Getränke

Delikates für den kleinen feinen Apéro

  1. Litschis im Speckmantel

    Litschis im Speckmantel
    30 Min.

  2. Austern mit Gin, Limette und Gurke

    Austern mit Gin, Limette und Gurke
    15 Min.

  3. Kürbiskern-Grissini

    Kürbiskern-Grissini
    2 Std.

  4. Physalis-Champignon-Tartelettes

    Physalis-Champignon-Tartelettes
    30 Min.

  5. Crostini mit Röstzwiebelcreme

    Crostini mit Röstzwiebelcreme
    25 Min.

  6. Ananas-Tofu-Spiesschen

    Ananas-Tofu-Spiesschen
    2 Std. 20 Min.

  7. Käse-Rosmarin-Cracker

    Käse-Rosmarin-Cracker
    45 Min.

  8. Blini mit Lachs

    Blini mit Lachs
    1 Std. 40 Min.

  9. Pouletleberpâté

    Pouletleberpâté
    25 Min.

Ab nach draussen: Ideen für Kälteresistente

  1. Apéro-Säckli

    Apéro-Säckli
    20 Min.

  2. Fluffiges Knoblibrot

    Fluffiges Knoblibrot
    >3 Std.

  3. Kürbissuppe mit Blätterteighaube

    Kürbissuppe mit Blätterteighaube
    50 Min.

  4. Kürbis mit Feigen

    Kürbis mit Feigen
    35 Min.

  5. Chäschüechli mit Speck

    Chäschüechli mit Speck
    1 Std. 30 Min.

  6. Lasagne-Muffins

    Lasagne-Muffins
    35 Min.

  7. Mozzarella-Dip-Süppchen

    Mozzarella-Dip-Süppchen
    30 Min.

  8. Tomaten-Schlangenbrot

    Tomaten-Schlangenbrot
    53 Min.

  9. Flammkuchen mit geräuchertem Lachs

    Flammkuchen mit geräuchertem Lachs
    23 Min.

Noch mehr Apéro-Inspiration

Apéro-Gebäck, Schinkengipfeli

Apéro: Ideen für die Schweizer Feierabend-Kultur 

Apéro steht für köstliche Snacks, feine Drinks und Gemütlichkeit. Wir widmen uns dem Sinnbild schweizerischer Geselligkeit – und den besten Apéro-Rezepten.

Zur Story
Text
Dinah Leuenberger
Aktualisiert am
11.11.2024

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