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Frischkäse-Gemüse-Tarte

Mit diesen Weihnachtsmenüs beeindruckst du deine Gäste

Zu Weihnachten tischen wir richtig auf: Edles, delikate Aromen, neue Kombis. Rezepte für überraschende Weihnachtsmenüs, die deine Gäste ins Schwärmen bringen.

An Weihnachten versammeln sich unsere allerliebsten Gäste um die gedeckte Tafel. Das Menü soll besonders gut schmecken und alle beeindrucken. Da lohnt es sich, einmal auf die Klassiker zu verzichten und etwas Neues auszuprobieren.

Wir legen dir fünf Weihnachtsmenüs ans Herz - glanzvoll, vegetarisch, exotisch oder mediterran. Mit diesen Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts ist dir festliches Schlemmen gewiss. Dank unseres superschnellen Menüs beglücken auch Vielbeschäftigte ihre Gäste. Feine Weihnachten!

Glanzvolles Weihnachtsmenü

  1. Blüten-Jakobsmuscheln mit Salat

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    Blüten-Jakobsmuscheln mit Salat
    25 Minuten

  2. Frischkäse-Gemüse-Tarte

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    Frischkäse-Gemüse-Tarte
    35 Minuten

  3. Kalbssteak mit Senfbutter

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    Kalbssteak mit Senfbutter
    1 Std. 30 Minuten

  4. Glace-Spitzbuben

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    Glace-Spitzbuben
    2 Std. 10 Minuten

  5. Crodino Spritz

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    Crodino Spritz
    10 Minuten

An Weihnachten kann es für mich nicht genug Sterne geben. Das Menü schmeckt auch Kindern. Motivierte Kleine können sogar beim Vorbereiten mithelfen.

Lina Projer, Migusto-Rezeptautorin

Vegetarisches Weihnachtsmenü

  1. Blumenkohlsuppe mit Trüffel

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    Blumenkohlsuppe mit Trüffel
    42 Minuten

  2. Burratina auf Maiscreme

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    Burratina auf Maiscreme
    15 Minuten

  3. Prosecco-Gerstotto mit gerösteten Karotten

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    Prosecco-Gerstotto mit gerösteten Karotten
    35 Minuten

  4. Kürbis-Pilz-Ragout mit selbstgemachter Crème fraîche

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    Kürbis-Pilz-Ragout mit selbstgemachter Crème fraîche
    >3 Std.

  5. Brunsli-Tartelettes mit Cranberry-Curd

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    Brunsli-Tartelettes mit Cranberry-Curd
    >3 Std.

Mit meinen vier vegetarischen Rezepten will ich einen Kontrast zu den fleischlastigen Weihnachtsmenüs von Herrn und Frau Schweizer setzen.

Lina Projer, Migusto-Rezeptautorin

Exotisches Weihnachtsmenü

  1. Pulpo mit Pak-Choi

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    Pulpo mit Pak-Choi
    20 Minuten

  2. Graved Lachs mit Ananas und Wasabi

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    Graved Lachs mit Ananas und Wasabi
    >3 Std.

  3. Fisch mit Curry-Kruste

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    Fisch mit Curry-Kruste
    40 Minuten

  4. Ginger-Beer-Granità mit Himbeeren und Litschi

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    Ginger-Beer-Granità mit Himbeeren und Litschi
    >3 Std.

Limette, Chili und Koriander: Diese drei Ingredienzen gehören für mich fast zwingend in mein Lieblingsessen. Geruch und Geschmack dieser Gewürze erinnern mich an meine Ferien in Asien und an gesundes, leichtes und facettenreiches Essen. Genau nach diesem Motto habe ich mein diesjähriges Weihnachtsthema gefunden.

Philipp Wagner, Migusto-Rezeptautor

Mediterranes Weihnachtsmenü

  1. Fischsuppe mit Safran

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    Fischsuppe mit Safran
    35 Minuten

  2. Orangensalat mit Gewürzzwiebeln

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    Orangensalat mit Gewürzzwiebeln
    1 Std. 30 Minuten

  3. Kalbskoteletts mit Knoblauch-Ratatouille

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    Kalbskoteletts mit Knoblauch-Ratatouille
    45 Minuten

  4. Gebackene Pasta mit Blumenkohl

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    Gebackene Pasta mit Blumenkohl
    1 Std. 10 Minuten

  5. Lebkuchen-Traubensaft-Torte mit Birnen

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    Lebkuchen-Traubensaft-Torte mit Birnen
    >3 Std.

Weihnachten soll für mich unkompliziert, gemütlich und gern auch etwas überraschend sein, vor allem wenn kleine Kinder dabei sind.

Margaretha Junker, Migusto-Rezeptautorin

Superschnelles Weihnachtsmenü

  1. Kürbissuppe fixfertig mit Meerrettich

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    Kürbissuppe fixfertig mit Meerrettich
    15 Minuten

  2. Ricotta-Ravioli mit Federkohl

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    Ricotta-Ravioli mit Federkohl
    30 Minuten

  3. Kräuter-Piccata mit Tomaten-Fettuccine

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    Kräuter-Piccata mit Tomaten-Fettuccine
    35 Minuten

  4. Waffeln mit Ananas und Kokos

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    Waffeln mit Ananas und Kokos
    2 Std. 15 Minuten

Mit den Produkten von Anna’s Best lässt sich im Handumdrehen ein Festmenü auf den Tisch zaubern. Meine Rezeptideen zeigen, wie das geht. Der vergnügten Feier steht also nichts mehr im Wege.

Anja Steiner, Migusto-Rezeptautorin

Für die passende Tischdekoration

Zum Weihnachtssortiment
Kirschen-Semifreddo mit Schokolade

Rezepte für einfache Weihnachtsmenüs

An Weihnachten gut und überraschend Essen? Ja! Dafür stundenlang in der Küche stehen? Nein! Genau dafür liefern wir Ideen und Rezepte.

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Text
Angela Obrist
Aktualisiert am
30.11.2022

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