Waffeln mit Ananas und Kokos

Name: Waffeln mit Ananas und Kokos
Total time: 2 h 15 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 dl Orangensaft; 2 Sternanis; 1 kleine Zimtstange; 5 cl Rum; 1 Pack Ananaswürfel à 380 g; 1 Pack Kokosnuss-Schnitze à 80 g; 1 Pack Dinkelwaffeln à 165 g; Vanilleglace zum Servieren; rosa Pfeffer

Gesamt: 2 Std. 15 Minuten • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 6 g, Fett 22 g, Kohlenhydrate 43 g, 430 kcal

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Mit Rum, Orangensaft, Sternanis und Zimt marinierte Ananaswürfel und Kokosschnitze werden mit Dinkelwaffeln und Vanilleglace zu einem feinen Dessert.

Zutaten

Dessert

Für

Personen

1 dl Orangensaft
1 Sternanis
½ kleine Zimtstange
2,5 cl Rum
½ Pack Ananaswürfel à 380 g
½ Pack Kokosnuss-Schnitze à 80 g
½ Pack Dinkelwaffeln à 165 g
Vanilleglace zum Servieren
rosa Pfeffer

2 dl Orangensaft
2 Sternanis
1 kleine Zimtstange
5 cl Rum
1 Pack Ananaswürfel à 380 g
1 Pack Kokosnuss-Schnitze à 80 g
1 Pack Dinkelwaffeln à 165 g
Vanilleglace zum Servieren
rosa Pfeffer

3 dl Orangensaft
3 Sternanis
1½ kleine Zimtstangen
7,5 cl Rum
1½ Pack Ananaswürfel à 380 g
1½ Pack Kokosnuss-Schnitze à 80 g
1½ Pack Dinkelwaffeln à 165 g
Vanilleglace zum Servieren
rosa Pfeffer

4 dl Orangensaft
4 Sternanis
2 kleine Zimtstangen
1 dl Rum
2 Pack Ananaswürfel à 380 g
2 Pack Kokosnuss-Schnitze à 80 g
2 Pack Dinkelwaffeln à 165 g
Vanilleglace zum Servieren
rosa Pfeffer

5 dl Orangensaft
5 Sternanis
2½ kleine Zimtstangen
1,25 dl Rum
2½ Pack Ananaswürfel à 380 g
2½ Pack Kokosnuss-Schnitze à 80 g
2½ Pack Dinkelwaffeln à 165 g
Vanilleglace zum Servieren
rosa Pfeffer

6 dl Orangensaft
6 Sternanis
3 kleine Zimtstangen
1,5 dl Rum
3 Pack Ananaswürfel à 380 g
3 Pack Kokosnuss-Schnitze à 80 g
3 Pack Dinkelwaffeln à 165 g
Vanilleglace zum Servieren
rosa Pfeffer

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So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

ziehen lassen:: ca. 2 Stunden

Gesamt:: 2 Std. 15 Minuten

Orangensaft, Sternanis und Zimt aufkochen. Rum, Ananas und Kokos beigeben. Alles zugedeckt ca. 2 Stunden ziehen lassen. Waffeln toasten. Mit marinierten Früchten und Vanilleglace servieren. Mit wenig rosa Pfeffer bestreuen.

Rezept: Anja Steiner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/waffeln-mit-ananas-und-kokos

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