Waffeln mit Heidelbeeren vom Grill

Name: Waffeln mit Heidelbeeren vom Grill
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 400 g Heidelbeeren; 1 Beutel Vanillezucker; 1 Prise Zimt; 2 EL Honig; 8 Dinkel-Eier-Waffeln; 4 Kugeln Glace; ½ Bund Pfefferminze; 1 EL Puderzucker

15 Min.

Ein Top-Dessert für die Grillparty: Angeröstete Waffeln werden mit warmen Beeren – auf dem Grill mit Vanillezucker, Zimt und Honig aufgekocht – serviert.

Vegetarisch

Zutaten

Dessert

Für

Personen

200 gHeidelbeeren
½ BeutelVanillezucker
0,5 PriseZimt
1 ELHonig
4Dinkel-Eier-Waffeln
2 KugelnGlace, z. B. Vanille
¼ BundPfefferminze
½ ELPuderzucker

Zutaten auf die Einkaufsliste

400 gHeidelbeeren
1 BeutelVanillezucker
1 PriseZimt
2 ELHonig
8Dinkel-Eier-Waffeln
4 KugelnGlace, z. B. Vanille
½ BundPfefferminze
1 ELPuderzucker

Zutaten auf die Einkaufsliste

600 gHeidelbeeren
1½ BeutelVanillezucker
1,5 PrisenZimt
3 ELHonig
12Dinkel-Eier-Waffeln
6 KugelnGlace, z. B. Vanille
¾ BundPfefferminze
1½ ELPuderzucker

Zutaten auf die Einkaufsliste

800 gHeidelbeeren
2 BeutelVanillezucker
2 PrisenZimt
4 ELHonig
16Dinkel-Eier-Waffeln
8 KugelnGlace, z. B. Vanille
1 BundPfefferminze
2 ELPuderzucker

Zutaten auf die Einkaufsliste

1 kgHeidelbeeren
2½ BeutelVanillezucker
2,5 PrisenZimt
5 ELHonig
20Dinkel-Eier-Waffeln
10 KugelnGlace, z. B. Vanille
1¼ BundPfefferminze
2½ ELPuderzucker

Zutaten auf die Einkaufsliste

1,2 kgHeidelbeeren
3 BeutelVanillezucker
3 PrisenZimt
6 ELHonig
24Dinkel-Eier-Waffeln
12 KugelnGlace, z. B. Vanille
1½ BundPfefferminze
3 ELPuderzucker

Zutaten auf die Einkaufsliste

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 360 kcal; 1.500 kj
Eiweiss: 5 g; 5,9 %
Fett: 13 g; 34,7 %
Kohlenhydrate: 50 g; 59,3 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

grillieren:: ca. 5 Minuten

Gesamt:: 15 Min.

Grill auf 180 °C vorheizen. Beeren mit Vanillezucker, Zimt und Honig in einem feuerfesten Pfännchen mischen. Auf dem Grill aufkochen und ca. 3 Minuten köcheln lassen. Waffeln auf dem Grill auf beiden Seiten kurz anrösten. Waffeln mit Glace, heissen Beeren und einigen Minzeblättchen anrichten. Mit Puderzucker bestäuben und sofort warm servieren.

Rezept: Andrea Pistorius

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 360 kcal; 1.500 kj
Eiweiss: 5 g; 5,9 %
Fett: 13 g; 34,7 %
Kohlenhydrate: 50 g; 59,3 %

Gewusst wie

Heidelbeeren durch andere Beeren ersetzen oder mit anderen Beeren ergänzen, z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren. Restwärme nutzen: Das Gericht kann man auch ideal auf einem nicht mehr so warmen Grill zubereiten. Heidelbeeren etwas länger auf dem Grill lassen.