Zitronencreme mit Heidelbeeren

Zitronencreme mit Heidelbeeren

10 Min.

Heidelbeeren und knuspriger Sesam-Krokant auf einer mit Zitrone, Sauerrahm, Quark und Honig gemachten Creme sind ein einfaches und schnell zubereitetes Dessert.

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch

Zutaten

Dessert

Für

2
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 1Zitrone
  • 180 gsaurer Halbrahm
  • 250 gHalbfettquark
  • 2 ELHonig, z.B. Orangenblütenhonig
  • 30 gSesam-Krokant-Riegel
  • 140 gHeidelbeeren
  • 2Zitronen
  • 360 gsaurer Halbrahm
  • 500 gHalbfettquark
  • 4 ELHonig, z.B. Orangenblütenhonig
  • 60 gSesam-Krokant-Riegel
  • 280 gHeidelbeeren
  • 3Zitronen
  • 540 gsaurer Halbrahm
  • 750 gHalbfettquark
  • 6 ELHonig, z.B. Orangenblütenhonig
  • 90 gSesam-Krokant-Riegel
  • 420 gHeidelbeeren
  • 4Zitronen
  • 720 gsaurer Halbrahm
  • 1 kgHalbfettquark
  • 8 ELHonig, z.B. Orangenblütenhonig
  • 120 gSesam-Krokant-Riegel
  • 560 gHeidelbeeren
  • 5Zitronen
  • 900 gsaurer Halbrahm
  • 1,25 kgHalbfettquark
  • 10 ELHonig, z.B. Orangenblütenhonig
  • 150 gSesam-Krokant-Riegel
  • 700 gHeidelbeeren
  • 6Zitronen
  • 1,08 kgsaurer Halbrahm
  • 1,5 kgHalbfettquark
  • 12 ELHonig, z.B. Orangenblütenhonig
  • 180 gSesam-Krokant-Riegel
  • 840 gHeidelbeeren
Kilokalorien
490 kcal
2.050 kj
Eiweiss
17 g
14,3 %
Fett
27 g
51,2 %
Kohlenhydrate
41 g
34,5 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
  1. Zitronenschale fein abreiben. Zitrone auspressen. Sauerrahm, Quark, Honig, Zitronenschale und 2 EL Zitronensaft gut verrühren. In Schalen anrichten. Sesam-Riegel zerbröseln. Mit den Heidelbeeren auf der Zitronencreme anrichten.

Rezept: Anja Steiner

Nährwerte pro Portion

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