Zitronencreme mit Heidelbeeren
Gesamt: 10 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 16 g,
Fett 25 g,
Kohlenhydrate 40 g, 460 kcal
Persönliche Notiz
Heidelbeeren und knuspriger Sesam-Krokant auf einer mit Zitrone, Sauerrahm, Quark und Honig gemachten Creme sind ein einfaches und schnell zubereitetes Dessert.
Zutaten
Dessert Für 2 Personen
- 1 Zitrone
- 180 g saurer Halbrahm
- 250 g Halbfettquark
- 2 EL Honig, z.B. Orangenblütenhonig
- 30 g Sesam-Krokant-Riegel
- 140 g Heidelbeeren
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
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Zitronenschale fein abreiben. Zitrone auspressen. Sauerrahm, Quark, Honig, Zitronenschale und 2 EL Zitronensaft gut verrühren. In Schalen anrichten. Sesam-Riegel zerbröseln. Mit den Heidelbeeren auf der Zitronencreme anrichten.
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