Cialde con mirtilli alla griglia

Un dessert favoloso per la vostra grigliata: le cialde tostate sono servite con bacche scaldate sul grill con zucchero vanigliato, cannella e miele.

vegetariano
15 min

Ingredienti

Dessert

Per

persone

100 gdi mirtilli
¼ di bustinadi zucchero vanigliato
1 presadi cannella
½ cucchiaiodi miele
2cialde di spelta
1 pallinadi gelato, ad es. alla vaniglia
0,125 mazzettodi menta
¼ di cucchiaiodi zucchero a velo

200 gdi mirtilli
½ bustinadi zucchero vanigliato
1 presadi cannella
1 cucchiaiodi miele
4cialde di spelta
2 pallinedi gelato, ad es. alla vaniglia
¼ di mazzettodi menta
½ cucchiaiodi zucchero a velo

400 gdi mirtilli
1 bustinadi zucchero vanigliato
1 presadi cannella
2 cucchiaidi miele
8cialde di spelta
4 pallinedi gelato, ad es. alla vaniglia
½ mazzettodi menta
1 cucchiaiodi zucchero a velo

600 gdi mirtilli
1½ bustinedi zucchero vanigliato
2 presedi cannella
3 cucchiaidi miele
12cialde di spelta
6 pallinedi gelato, ad es. alla vaniglia
¾ di mazzettodi menta
1½ cucchiaidi zucchero a velo

800 gdi mirtilli
2 bustinedi zucchero vanigliato
2 presedi cannella
4 cucchiaidi miele
16cialde di spelta
8 pallinedi gelato, ad es. alla vaniglia
1 mazzettodi menta
2 cucchiaidi zucchero a velo

1 kgdi mirtilli
2½ bustinedi zucchero vanigliato
3 presedi cannella
5 cucchiaidi miele
20cialde di spelta
10 pallinedi gelato, ad es. alla vaniglia
1¼ di mazzettidi menta
2½ cucchiaidi zucchero a velo

1,2 kgdi mirtilli
3 bustinedi zucchero vanigliato
3 presedi cannella
6 cucchiaidi miele
24cialde di spelta
12 pallinedi gelato, ad es. alla vaniglia
1½ mazzettidi menta
3 cucchiaidi zucchero a velo

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 360 kcal; 1.500 kj
Proteine: 5 g; 5,9 %
Grassi: 13 g; 34,7 %
Carboidrati: 50 g; 59,3 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 10 minuti

cottura alla griglia :: ca. 5 minuti

Tempo totale:: 15 min

Scaldate il grill a 180 °C. Versate le bacche in un pentolino resistente al fuoco e mescolatele con lo zucchero vanigliato, la cannella e il miele. Portate a ebollizione sul grill e fate sobbollire per ca. 3 minuti. Tostate brevemente le cialde sul grill da entrambi i lati. Disponete nei piatti le cialde assieme al gelato e alle bacche calde. Guarnite con alcune foglioline di menta e spolverate con lo zucchero a velo. Servite subito finché il dessert è caldo.

Ricetta: Andrea Pistorius

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/cialde-con-mirtilli-alla-griglia

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 360 kcal; 1.500 kj
Proteine: 5 g; 5,9 %
Grassi: 13 g; 34,7 %
Carboidrati: 50 g; 59,3 %

Consigli utili

Potete anche usare altre bacche invece dei mirtilli, oppure aggiungerne altre ai mirtilli, ad es. fragole, lamponi o more. Potete sfruttate il calore residuo del grill e preparare il dessert sulla brace non più così calda. I mirtilli vanno cotti un po' più a lungo sul grill. Il calore alto (220-280 °C) è adatto alla cottura diretta: gli alimenti vengono messi sulla griglia direttamente sulla fonte di calore (brace). A calore medio (180–220 °C) si griglia o si arrostisce a fuoco indiretto; gli alimenti non devono essere posti direttamente sulla brace e il coperchio del grill è abbassato.