Crema al limone con mirtilli

Crema al limone con mirtilli

10 min

I mirtilli con un croccante di sesamo guarniscono una vellutata crema di panna acidula, quark e miele aromatizzata al limone. Un dessert semplice e delizioso!

  • senza glutine
  • vegetariano

Ingredienti

Dessert

Per

2
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 1limone
  • 180 gdi panna acidula semigrassa
  • 250 gdi quark semigrasso
  • 2 cucchiaidi miele, ad es. di fiori d’arancio
  • 30 gdi barretta croccante al sesamo
  • 140 gdi mirtilli
  • 2limoni
  • 360 gdi panna acidula semigrassa
  • 500 gdi quark semigrasso
  • 4 cucchiaidi miele, ad es. di fiori d’arancio
  • 60 gdi barretta croccante al sesamo
  • 280 gdi mirtilli
  • 3limoni
  • 540 gdi panna acidula semigrassa
  • 750 gdi quark semigrasso
  • 6 cucchiaidi miele, ad es. di fiori d’arancio
  • 90 gdi barretta croccante al sesamo
  • 420 gdi mirtilli
  • 4limoni
  • 720 gdi panna acidula semigrassa
  • 1 kgdi quark semigrasso
  • 8 cucchiaidi miele, ad es. di fiori d’arancio
  • 120 gdi barretta croccante al sesamo
  • 560 gdi mirtilli
  • 5limoni
  • 900 gdi panna acidula semigrassa
  • 1,25 kgdi quark semigrasso
  • 10 cucchiaidi miele, ad es. di fiori d’arancio
  • 150 gdi barretta croccante al sesamo
  • 700 gdi mirtilli
  • 6limoni
  • 1,08 kgdi panna acidula semigrassa
  • 1,5 kgdi quark semigrasso
  • 12 cucchiaidi miele, ad es. di fiori d’arancio
  • 180 gdi barretta croccante al sesamo
  • 840 gdi mirtilli
Kilocalorie
500 kcal
2.050 kj
Proteine
17 g
14,4 %
Grassi
27 g
51,6 %
Carboidrati
40 g
34 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
  1. Grattugiate la scorza di limone e spremete il succo. Mescolate la panna acidula con il quark, il miele, la scorza di limone e 2 cucchiai di succo di limone, poi distribuite in scodelle. Sbriciolate la barretta di sesamo e distribuitela sulla crema insieme con i mirtilli.

Ricetta: Anja Steiner

Valori nutrizionali per porzione

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