Exoten-Kompott mit Waffeln

Name: Exoten-Kompott mit Waffeln
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 1,5 dl Rahm; 1 Beutel Vanillezucker; 1 Mango; 1 Zitrone; 4 Passionsfrüchte; 2 EL Zucker; 1 TL Lebkuchengewürz; 1 Packung Dinkel-Eier-Waffeln à 165 g

20 Min.

Schnell und einfach ein originelles Dessert: Mango und Passionsfrüchte werden zu einem Kompott gekocht, das mit Vanilleschlagrahm und Waffeln serviert wird.

Vegetarisch

Zutaten

Dessert

Für

Personen

1,5 dlRahm
1 BeutelVanillezucker
1Mango
1Zitrone
4Passionsfrüchte
2 ELZucker
1 TLLebkuchengewürz
1Packung Dinkel-Eier-Waffeln à 165 g

3 dlRahm
2 BeutelVanillezucker
2Mangos
2Zitronen
8Passionsfrüchte
4 ELZucker
2 TLLebkuchengewürz
2Packungen Dinkel-Eier-Waffeln à 165 g

4,5 dlRahm
3 BeutelVanillezucker
3Mangos
3Zitronen
12Passionsfrüchte
6 ELZucker
3 TLLebkuchengewürz
3Packungen Dinkel-Eier-Waffeln à 165 g

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 310 kcal; 1.250 kj
Eiweiss: 4 g; 5,6 %
Fett: 15 g; 47 %
Kohlenhydrate: 34 g; 47,4 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Rahm mit Vanillezucker steif schlagen und kühl stellen. Mango schälen. Fruchtfleisch vom Stein trennen und in Würfel schneiden. Zitrone auspressen. Passionsfrüchte halbieren. Fruchtfleisch herauslösen. Mango, Passionsfruchtfleisch, Zucker, Zitronensaft und Lebkuchengewürz ca. 3 Minuten einköcheln lassen. Abkühlen lassen. Waffeln mit Kompott und Vanillerahm anrichten.

Rezept: Daniel Tinembart