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Exoten-Kompott mit Waffeln

Exoten-Kompott mit Waffeln

Gesamt: 20 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 4 g, Fett 15 g, Kohlenhydrate 33 g, 300 kcal
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Schnell und einfach ein originelles Dessert: Mango und Passionsfrüchte werden zu einem Kompott gekocht, das mit Vanilleschlagrahm und Waffeln serviert wird.

Zutaten

Dessert

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 0,4 dl Rahm
  • ¼ Beutel Vanillezucker
  • ¼ Mango
  • ¼ Zitrone
  • 1 Passionsfrucht
  • ½ EL Zucker
  • ¼ TL Lebkuchengewürz
  • ¼ Packung Dinkel-Eier-Waffeln à 165 g
  • 0,75 dl Rahm
  • ½ Beutel Vanillezucker
  • ½ Mango
  • ½ Zitrone
  • 2 Passionsfrüchte
  • 1 EL Zucker
  • ½ TL Lebkuchengewürz
  • ½ Packung Dinkel-Eier-Waffeln à 165 g
  • 1,5 dl Rahm
  • 1 Beutel Vanillezucker
  • 1 Mango
  • 1 Zitrone
  • 4 Passionsfrüchte
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 1 Packung Dinkel-Eier-Waffeln à 165 g
  • 2,25 dl Rahm
  • 1½ Beutel Vanillezucker
  • Mangos
  • Zitronen
  • 6 Passionsfrüchte
  • 3 EL Zucker
  • 1½ TL Lebkuchengewürz
  • Packungen Dinkel-Eier-Waffeln à 165 g
  • 3 dl Rahm
  • 2 Beutel Vanillezucker
  • 2 Mangos
  • 2 Zitronen
  • 8 Passionsfrüchte
  • 4 EL Zucker
  • 2 TL Lebkuchengewürz
  • 2 Packungen Dinkel-Eier-Waffeln à 165 g
  • 3,75 dl Rahm
  • 2½ Beutel Vanillezucker
  • Mangos
  • Zitronen
  • 10 Passionsfrüchte
  • 5 EL Zucker
  • 2½ TL Lebkuchengewürz
  • Packungen Dinkel-Eier-Waffeln à 165 g
  • 4,5 dl Rahm
  • 3 Beutel Vanillezucker
  • 3 Mangos
  • 3 Zitronen
  • 12 Passionsfrüchte
  • 6 EL Zucker
  • 3 TL Lebkuchengewürz
  • 3 Packungen Dinkel-Eier-Waffeln à 165 g

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Rahm mit Vanillezucker steif schlagen und kühl stellen. Mango schälen. Fruchtfleisch vom Stein trennen und in Würfel schneiden. Zitrone auspressen. Passionsfrüchte halbieren. Fruchtfleisch herauslösen. Mango, Passionsfruchtfleisch, Zucker, Zitronensaft und Lebkuchengewürz ca. 3 Minuten einköcheln lassen. Abkühlen lassen. Waffeln mit Kompott und Vanillerahm anrichten.

Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/exoten-kompott-mit-waffeln
Habe ich gekocht Gekocht

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Tipp

Passionsfrüchte sind reif, wenn die Schale etwas verschrumpelt aussieht.

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