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Mango-Ingwer-Shake

Mango-Ingwer-Shake

Gesamt: 20 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 10 g, Fett 17 g, Kohlenhydrate 47 g, 400 kcal
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Exotisch duftet der Shake mit Mango, Ingwer, Ananas und Passionsfrucht. Mit Kokos-Joghurt-Alternative und mit Mandeldrink statt Milch kann er auch vegan zubereitet werden.

Zutaten

GetränkErgibt 4 Gläser

  • 10 g Ingwer
  • 500 g tiefgekühlte Smoothie-Mischung gelb , z. B. Smoothie Yellow
  • 8 dl Milch oder Mandeldrink
  • 1 Baby-Ananas oder kleine Ananas à ca. 300 g
  • 2 Passionsfrüchte
  • ½ Mango
  • 2 Becher vegane Joghurt-Alternative Kokos nature
  • 4 EL Amaranth, gepufft

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Ingwer schälen. Mit der Smoothie-Mischung und Milch in einem hohen Standmixer fein pürieren. Smoothie in Gläser verteilen.

    fast fertig
  2. Ananas schälen und in 4 Scheiben à ca. 2 cm schneiden. Strunk mit einem runden Förmchen oder Apfelkernausstecher ausstechen. Passionsfrüchte halbieren, Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. Mango schälen. Fruchtfleisch vom Kern und in Streifen schneiden. Ananasscheiben auf die Gläser legen. Joghurt-Alternative darauf verteilen. Passionsfruchtfleisch darüber verteilen. Mangostreifen einstecken. Amaranth darüberstreuen.

    fast fertig
Rezept: Philipp Wagner
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/mango-ingwer-shake
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