Frappé mangue-gingembre

Frappé mangue-gingembre

20 min

Ce frappé offre un parfum très exotique. Il se compose de mangue, de gingembre, d'ananas et de fruits de la passion et se décline aussi en version végane.

  • sans gluten
  • végétarien

Ingrédients

Boisson

Donne

4
  • 4
  • 8

verres de 3 dl

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 10 gde gingembre
  • 500 gde mélange de fruits surgelés pour smoothie jaune, p. ex. Smoothie Yellow de YOU
  • 8 dlde lait ou de boisson à l'amande
  • 1baby ananas ou petit ananas d'env. 300 g
  • 2fruits de la passion
  • ½mangue
  • 2 potsde Coco Coyog aha! de 120 g
  • 4 csd’amarante soufflée
  • 20 gde gingembre
  • 1 kgde mélange de fruits surgelés pour smoothie jaune, p. ex. Smoothie Yellow de YOU
  • 1,6 lde lait ou de boisson à l'amande
  • 2baby ananas ou petits ananas d'env. 300 g
  • 4fruits de la passion
  • 1mangue
  • 4 potsde Coco Coyog aha! de 120 g
  • 8 csd’amarante soufflée
Kilocalories
380 kcal
1 600 kj
Protéines
10 g
11,1 %
Lipides
15 g
37,6 %
Glucides
46 g
51,3 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
  1. Peler le gingembre puis le mixer avec le mélange de fruits et le lait. Répartir le smoothie dans des verres.

    Presque au bout
  2. Peler l’ananas et le couper en 4 rondelles d’env. 2 cm d’épaisseur. Découper le cœur à l’aide d’un petit emporte-pièce rond ou d’un vide-pomme. Partager les fruits de la passion en deux et prélever la pulpe avec une cuillère. Peler la mangue, découper la chair autour du noyau puis la détailler en lanières. Poser les rondelles d’ananas sur les verres, les garnir de Coco Coyog et répartir la pulpe des fruits de la passion dessus. Piquer les lanières de mangue dans le yogourt et parsemer d’amarante soufflée.

    Presque au bout
Recettes: Philipp Wagner

Valeurs nutritives par portion

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