Shot au gingembre en 3 déclinaisons

Shot au gingembre en 3 déclinaisons

10 min

Déclinés en 3 variantes (orange avec carotte, vert avec kiwi et menthe, jaune avec ananas), ces shots au gingembre sont aussi pratiques à emporter.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végane

Ingrédients

BoissonPour 12 personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

Donne env. 12 verres d'env. 0,4 dl

  • Shot au gingembre orange (4 portions)

  • 25 gde gingembre
  • 1carotte
  • 1petite pomme
  • 2 csde jus de citron fraîchement pressé
  • Shot au gingembre vert (4 portions)

  • 25 gde gingembre
  • 1mandarine
  • 1kiwi
  • ½ bouquetde menthe
  • 2 csde jus de citron fraîchement pressé
  • Shot au gingembre jaune (4 portions)

  • 25 gde gingembre
  • 150 gd'ananas
  • ½ ccde curcuma
  • 2 csde jus de citron fraîchement pressé
Kilocalories
30 kcal
100 kj
Protéines
0 g
0 %
Lipides
0 g
0 %
Glucides
5 g
100 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
  1. C'est pas fini

    Shot au gingembre orange

    Peler le gingembre et le couper en fines lamelles. Couper la carotte et la pomme en morceaux. Mélanger avec le gingembre et le jus de citron. Réduire en fine purée à l'aide d'un mixeur plongeur. Passer la préparation à travers une passoire fine, récupérer le jus. Servir frais.

    Presque au bout
  2. C'est pas fini

    Shot au gingembre vert

    Peler le gingembre et le couper en fines lamelles. Couper la mandarine et le kiwi en morceaux. Mélanger avec le gingembre, la menthe et le jus de citron. Réduire en fine purée à l'aide d'un mixeur plongeur. Passer la préparation à travers une passoire fine, récupérer le jus. Servir frais.

    Presque au bout
  3. C'est pas fini

    Shot au gingembre jaune

    Peler le gingembre et le couper en fines lamelles. Couper l'ananas en morceaux. Mélanger avec le gingembre, le curcuma et le jus de citron. Réduire en fine purée à l'aide d'un mixeur plongeur. Passer la préparation à travers une passoire fine, récupérer le jus. Servir frais.

    Presque au bout
Recettes: Andrea Pistorius

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Les shots se conservent au réfrigérateur, dans une bouteille propre, pendant 2 à 3 jours. Congeler les shots au gingembre séparément dans des bacs à glaçons. Les laisser décongeler avant de les savourer, ou les utiliser pour aromatiser env. 1 dl d'eau. Valeurs nutritives par portion et par variante: Shot au gingembre orange: 30 kcal, 6 g de glucides, 0 g de protéines, 0 g de lipides Shot au gingembre vert: 30 kcal, 5 g de glucides, 1 g de protéines, 0 g de lipides Shot au gingembre jaune: 30 kcal, 5 g de glucides, 0 g de protéines, 0 g de lipides

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