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Shot au gingembre en 3 déclinaisons
Total: 10 min. •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par verre: protéines 0 g,
lipides 0 g,
glucides 5 g, 30 kcal
Note personnelle
Déclinés en 3 variantes (orange avec carotte, vert avec kiwi et menthe, jaune avec ananas), ces shots au gingembre sont aussi pratiques à emporter.
Ingrédients
BoissonDonne env. 12 verres de 0,4 dl
-
Shot au gingembre orange (4 portions)
- 25 g de gingembre
- 1 carotte
- 1 petite pomme
- 2 cs de jus de citron fraîchement pressé
-
Shot au gingembre vert (4 portions)
- 25 g de gingembre
- 1 mandarine
- 1 kiwi
- ½ bouquet de menthe
- 2 cs de jus de citron fraîchement pressé
-
Shot au gingembre jaune (4 portions)
- 25 g de gingembre
- 150 g d'ananas
- ½ cc de curcuma
- 2 cs de jus de citron fraîchement pressé
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
C'est pas fini
Shot au gingembre orange
Peler le gingembre et le couper en fines lamelles. Couper la carotte et la pomme en morceaux. Mélanger avec le gingembre et le jus de citron. Réduire en fine purée à l'aide d'un mixeur plongeur. Passer la préparation à travers une passoire fine, récupérer le jus. Servir frais.
Presque au bout -
C'est pas fini
Shot au gingembre vert
Peler le gingembre et le couper en fines lamelles. Couper la mandarine et le kiwi en morceaux. Mélanger avec le gingembre, la menthe et le jus de citron. Réduire en fine purée à l'aide d'un mixeur plongeur. Passer la préparation à travers une passoire fine, récupérer le jus. Servir frais.
Presque au bout -
C'est pas fini
Shot au gingembre jaune
Peler le gingembre et le couper en fines lamelles. Couper l'ananas en morceaux. Mélanger avec le gingembre, le curcuma et le jus de citron. Réduire en fine purée à l'aide d'un mixeur plongeur. Passer la préparation à travers une passoire fine, récupérer le jus. Servir frais.
Presque au bout
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Les p'tits trucs
Les shots se conservent au réfrigérateur, dans une bouteille propre, pendant 2 à 3 jours. Congeler les shots au gingembre séparément dans des bacs à glaçons. Les laisser décongeler avant de les savourer, ou les utiliser pour aromatiser env. 1 dl d'eau. Valeurs nutritives par portion et par variante: Shot au gingembre orange: 30 kcal, 6 g de glucides, 0 g de protéines, 0 g de lipides Shot au gingembre vert: 30 kcal, 5 g de glucides, 1 g de protéines, 0 g de lipides Shot au gingembre jaune: 30 kcal, 5 g de glucides, 0 g de protéines, 0 g de lipides
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