Frappè di mango e zenzero

Name: Frappè di mango e zenzero
Total time: 20 min
Yield: Per 4 bicchieri
Cuisine: Europa
Ingredients: 10 g di zenzero; 500 g di miscela di frutta surgelata per smoothie giallo; 8 dl di latte o bevanda alla mandorla; 1 ananas baby o ananas piccolo di ca. 300 g; 2 frutti della passione; ½ mango; 2 vasetti di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt); 4 cucchiai d’amaranto soffiato

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per bicchiere: proteine 10 g, grassi 17 g, carboidrati 46 g, 390 kcal

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Appunto personale

Questo shake di mango, zenzero, ananas e frutto della passione profuma di esotico e con l'alternativa allo yogurt a base di cocco è una bontà vegana.

Ingredienti

BevandaPer 4 bicchieri

10 g di zenzero
500 g di miscela di frutta surgelata per smoothie giallo, ad es. Smoothie Yellow
8 dl di latte o bevanda alla mandorla
1 ananas baby o ananas piccolo di ca. 300 g
2 frutti della passione
½ mango
2 vasetti di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt)
4 cucchiai d’amaranto soffiato

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Si continua così

Pela lo zenzero e frullalo in un frullatore a bicchiere con la miscela di frutta. Distribuisci lo smoothie nei bicchieri.

Ci sei quasi!
Si continua così

Sbuccia l'ananas e taglialo in 4 fette di ca. 2 cm di spessore. Elimina il cuore legnoso con un tagliabiscotti tondo o con un levatorsoli.

Ci sei quasi!
Si continua così

Dimezza i frutti della passione ed estrai la polpa con un cucchiaio.

Ci sei quasi!
Si continua così

Pela il mango, stacca la polpa dal nocciolo e tagliala a bastoncini.

Ci sei quasi!
Si continua così

Posa le fette di ananas sul bordo dei bicchieri. Distribuisci prima l'alternativa allo yogurt di cocco sulle fette d'ananas, poi la polpa dei frutti della passione. Infila nello yogurt i pezzetti di mango e cospargi con l'amaranto soffiato.

Ci sei quasi!