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Waffle con composta di frutta esotica

Waffle con composta di frutta esotica

20 min

In quattro e quattr'otto ecco un dessert originale: la composta di mango e di frutto della passione servita sui waffle con la panna montata.

  • vegetariano

Ingredienti

Dessert

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 0,4 dldi panna
  • ¼ di  bustinadi zucchero vanigliato
  • ¼ dimango
  • ¼ dilimone
  • 1frutto della passione
  • ½ cucchiaiodi zucchero
  • ¼ di  cucchiainodi spezie per panpepato
  • ¼ diconfezione di waffle di spelta all'uovo da 165 g
  • 0,75 dldi panna
  • ½ bustinadi zucchero vanigliato
  • ½mango
  • ½limone
  • 2frutti della passione
  • 1 cucchiaiodi zucchero
  • ½ cucchiainodi spezie per panpepato
  • ½confezione di waffle di spelta all'uovo da 165 g
  • 1,5 dldi panna
  • 1 bustinadi zucchero vanigliato
  • 1mango
  • 1limone
  • 4frutti della passione
  • 2 cucchiaidi zucchero
  • 1 cucchiainodi spezie per panpepato
  • 1confezione di waffle di spelta all'uovo da 165 g
  • 2,25 dldi panna
  • 1½ bustinedi zucchero vanigliato
  • manghi
  • limoni
  • 6frutti della passione
  • 3 cucchiaidi zucchero
  • 1½ cucchiainidi spezie per panpepato
  • confezioni di waffle di spelta all'uovo da 165 g
  • 3 dldi panna
  • 2 bustinedi zucchero vanigliato
  • 2manghi
  • 2limoni
  • 8frutti della passione
  • 4 cucchiaidi zucchero
  • 2 cucchiainidi spezie per panpepato
  • 2confezioni di waffle di spelta all'uovo da 165 g
  • 3,75 dldi panna
  • 2½ bustinedi zucchero vanigliato
  • manghi
  • limoni
  • 10frutti della passione
  • 5 cucchiaidi zucchero
  • 2½ cucchiainidi spezie per panpepato
  • confezioni di waffle di spelta all'uovo da 165 g
  • 4,5 dldi panna
  • 3 bustinedi zucchero vanigliato
  • 3manghi
  • 3limoni
  • 12frutti della passione
  • 6 cucchiaidi zucchero
  • 3 cucchiainidi spezie per panpepato
  • 3confezioni di waffle di spelta all'uovo da 165 g
Kilocalorie
310 kcal
1.250 kj
Proteine
4 g
5,6 %
Grassi
15 g
47 %
Carboidrati
34 g
47,4 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
  1. Monta a neve la panna con lo zucchero vanigliato e metti in frigorifero. Pela il mango, stacca la polpa dal nocciolo e tagliala a dadini. Spremi il limone. Dimezza i frutti della passione, estrai la polpa e falla sobbollire con i dadini di mango, lo zucchero, il succo di limone e le spezie per panpepato per ca. 3 minuti. Lascia intiepidire. Servi il waffle con la panna e la composta di frutta.

Ricetta: Daniel Tinembart
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/waffle-con-composta-di-frutta-esotica

Valori nutrizionali per porzione

Consigli utili

I frutti della passione sono maturi quando la buccia ha un aspetto raggrinzito.

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