Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.
Mangomousse mit Kokosmakronen
Gesamt: 1 Std. 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 8 g,
Fett 33 g,
Kohlenhydrate 37 g, 490 kcal
Persönliche Notiz
Eine köstliche Mangomousse ist einfacher gemacht, als du denkst. Serviert mit Kokosmakronen, gehackten Pistazien und Granatapfelkernen ein tolles Dessert.
Zutaten
Dessert Für 4 Personen
für 4 Gläser à ca. 2,5 dl
- 3 Blatt Gelatine
- 2,5 dl Vollrahm
- 1 Mango
- 1,4 dl Kondensmilch
- ca. 150 g Kokosmakronen
- 2 EL gehackte Pistazien zum Bestreuen
- 2 EL Granatapfelkerne zum Bestreuen
Zutat in Aktion
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- kühl stellen:
- ca. 1 Stunde
- Gesamt:
- 1 Std. 20 Min.
-
Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Inzwischen Rahm steif schlagen. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden. 3 EL Kondensmilch in einer kleinen Pfanne beiseitestellen. Restliche Kondensmilch mit der Mango fein pürieren. Gelatine tropfnass zur Kondensmilch in die Pfanne geben und bei kleiner Hitze unter Rühren auflösen. Zur Mangomasse geben und mixen. Rahm unterheben. Im Kühlschrank zugedeckt mindestens 1 Stunde kühl stellen.
fast fertig -
Kurz vor dem Servieren Makronen in kleine Stücke brechen. Mousse vorsichtig einmal umrühren. Zusammen mit den Makronen in Gläsern anrichten. Mit Pistazien und Granatapfelkernen bestreuen.
fast fertig
Das könnte dir helfen:
Tipp
Die Mousse kann bereits am Vortag zubereitet werden. Vor dem Anrichten vorsichtig umrühren.
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.