Ideen für den festlichen Apéro

Zum Jahresende wollen wir uns Zeit nehmen, um mit unseren Liebsten zusammenzusitzen, zurück, und vielleicht auch schon nach vorne zu blicken. Natürlich darf dabei ein stimmiger Apéro nicht fehlen!

Mit unseren Rezepten – von delikaten Grissini bis zum üppigen Vacherin Mont d’Or – kommt garantiert festliche Stimmung auf. Auch unsere goldenen Kreationen liefern glanzvolle Momente. Und für all jene, die hart im Nehmen sind, gibts Rezepte, die sich auch für einen festlichen Outdoor-Apéro eignen.

Apéro, US-amerikanisch inspiriert

Corndogs
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30 Minuten
Blutorangen-Rooibos-Drink
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>3 Std.
Rösti-Muffins
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40 Minuten
Christmas Old Fashioned
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20 Minuten
Pastetli-Pies
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1 Std. 5 Minuten
Cheesecake-Pops
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1 Std. 45 Minuten
Weihnachts-Zupfbrot
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>3 Std.

Apéro in Gold – für beeindruckte Gäste

Weichkäsepäckchen
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20 Minuten
Frischkäse-Scones
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30 Minuten
Pesto-Chnöpf
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40 Minuten
Hummus mit Zitronen-Zatar
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>3 Std.
Pizza bianca mit Mascarpone
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35 Minuten
Mini-Pies mit Poulet und Federkohl
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1 Std.

Apéro riche – reichhaltig und raffiniert

Apéro-Kranz mit Käse und Rohschinken
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45 Minuten
Emmentaler-Tartines
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30 Minuten
Blätterteig-Zwiebel-Kissen
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37 Minuten
Apéro-Gipfeli mit Minipic
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50 Minuten
Zupfbrot in der Pfanne
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1 Std. 55 Minuten
Gebackener Vacherin Mont-d’Or mit Trüffel
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35 Minuten
Kiwi-Kalbstatar auf Spinat-Pancakes
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1 Std.
Frischkäsemousse mit Toppings
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30 Minuten
Antipasti mit Salamichips
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45 Minuten
Baguettes dreimal anders
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30 Minuten
Apéro-Platte mit Wild
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30 Minuten
Mini-Samosa
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2 Std.
Blätterteiggebäck dreimal anders
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1 Std. 12 Minuten
Graved Lachs mit Meerrettichcreme
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>3 Std.
Spinat-Schinken-Kranz mit Käse
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>3 Std.

Exotische Drinks zum Feiern

Exotische Fruchtbowle mit alkoholfreiem Rosé

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5 Minuten

Dry London Spirit mit Mango und Tonic

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5 Minuten

Noch mehr passende Drinks

Mocktails: Unsere liebsten alkoholfreien Drinks

Vom Alpine-«Matini» zum Zitronenthymian-Shot: Diese Drinks ohne Alkohol erfrischen und haben ihn in sich, den vollen Genuss ohne Schuss.

Zur Story

Apéro-Getränke

Delikates für den kleinen feinen Apéro

Litschis im Speckmantel
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30 Minuten
Austern mit Gin, Limette und Gurke
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15 Minuten
Federkohl-Chips mit Safran-Nüssen
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50 Minuten
Kürbiskern-Grissini
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2 Std.
Physalis-Champignon-Tartelettes
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30 Minuten
Crostini mit Röstzwiebelcreme
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25 Minuten
Ananas-Tofu-Spiesschen
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2 Std. 20 Minuten
Käse-Rosmarin-Cracker
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45 Minuten
Blini mit Lachs
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1 Std. 40 Minuten
Pouletleberpâté
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25 Minuten

Ab nach draussen: Ideen für Kälteresistente

Apéro-Säckli
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20 Minuten
Fluffiges Knoblibrot
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>3 Std.
Kürbissuppe mit Blätterteighaube
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50 Minuten
Kürbis mit Feigen
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35 Minuten
Chäschüechli mit Speck
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1 Std. 30 Minuten
Lasagne-Muffins
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35 Minuten
Mozzarella-Dip-Süppchen
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30 Minuten
Tomaten-Schlangenbrot
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53 Minuten
Flammkuchen mit geräuchertem Lachs
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23 Minuten