Ideen für den festlichen Apéro

Goldene Leckereien, delikate Häppchen und üppige Sattmacher: Wir rüsten dich für den Apéro-Marathon mit allen Rezepten und Tipps, die du dafür brauchst.

Zum Jahresende wollen wir uns Zeit nehmen, um mit unseren Liebsten zusammenzusitzen, zurück, und vielleicht auch schon nach vorne zu blicken. Natürlich darf dabei ein stimmiger Apéro nicht fehlen!

Mit unseren Rezepten – von delikaten Grissini bis zum üppigen Vacherin Mont d’Or – kommt garantiert festliche Stimmung auf. Auch unsere goldenen Kreationen liefern glanzvolle Momente. Und für all jene, die hart im Nehmen sind, gibts Rezepte, die sich auch für einen festlichen Outdoor-Apéro eignen.

Apéro, US-amerikanisch inspiriert

Corndogs
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30 Min.
Blutorangen-Rooibos-Drink
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>3 Std.
Rösti-Muffins
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40 Min.
Christmas Old Fashioned
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20 Min.
Pastetli-Pies
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1 Std. 5 Min.
Cheesecake-Pops
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1 Std. 45 Min.
Weihnachts-Zupfbrot
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>3 Std.

Apéro in Gold – für beeindruckte Gäste

Weichkäsepäckchen
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20 Min.
Frischkäse-Scones
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30 Min.
Pesto-Chnöpf
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40 Min.
Hummus mit Zitronen-Zatar
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>3 Std.
Pizza bianca mit Mascarpone
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35 Min.
Mini-Pies mit Poulet und Federkohl
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1 Std.

Apéro riche – reichhaltig und raffiniert

Apéro-Kranz mit Käse und Rohschinken
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45 Min.
Emmentaler-Tartines
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30 Min.
Blätterteig-Zwiebel-Kissen
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37 Min.
Apéro-Gipfeli mit Minipic
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50 Min.
Zupfbrot in der Pfanne
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1 Std. 55 Min.
Gebackener Vacherin Mont-d’Or mit Trüffel
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35 Min.
Kiwi-Kalbstatar auf Spinat-Pancakes
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1 Std.
Frischkäsemousse mit Toppings
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30 Min.
Antipasti mit Salamichips
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30 Min.
Baguettes dreimal anders
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30 Min.
Apéro-Platte mit Wild
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30 Min.
Mini-Samosa
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2 Std.
Blätterteiggebäck dreimal anders
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1 Std. 12 Min.
Graved Lachs mit Meerrettichcreme
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>3 Std.
Spinat-Schinken-Kranz mit Käse
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>3 Std.

Exotische Drinks zum Feiern

Exotische Fruchtbowle mit alkoholfreiem Rosé

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5 Min.

Dry London Spirit mit Mango und Tonic

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5 Min.

Noch mehr passende Drinks

Mocktails: Unsere liebsten alkoholfreien Drinks

Vom Alpine-«Matini» zum Zitronenthymian-Shot: Diese Drinks ohne Alkohol erfrischen und haben ihn in sich, den vollen Genuss ohne Schuss.

Zur Story

Apéro-Getränke

Delikates für den kleinen feinen Apéro

Litschis im Speckmantel
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30 Min.
Austern mit Gin, Limette und Gurke
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15 Min.
Federkohl-Chips mit Safran-Nüssen
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50 Min.
Kürbiskern-Grissini
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2 Std.
Physalis-Champignon-Tartelettes
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30 Min.
Crostini mit Röstzwiebelcreme
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25 Min.
Ananas-Tofu-Spiesschen
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2 Std. 20 Min.
Käse-Rosmarin-Cracker
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45 Min.
Blini mit Lachs
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1 Std. 40 Min.
Pouletleberpâté
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25 Min.

Ab nach draussen: Ideen für Kälteresistente

Apéro-Säckli
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20 Min.
Fluffiges Knoblibrot
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>3 Std.
Kürbissuppe mit Blätterteighaube
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50 Min.
Kürbis mit Feigen
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35 Min.
Chäschüechli mit Speck
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1 Std. 30 Min.
Lasagne-Muffins
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35 Min.
Mozzarella-Dip-Süppchen
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30 Min.
Tomaten-Schlangenbrot
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53 Min.
Flammkuchen mit geräuchertem Lachs
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23 Min.