Speck-Birnen-Schnecken
Heissgeliebtes Fingerfood für Partys und Buffets: Speck-Birnen-Schnecken aus Pizzateig mit Cantadou, Petersilie und Röstzwiebeln.
Zutaten
ApéroFür 8 Stück
- 1 BundPetersilie
- 200 gBirnen, z. B. Kaiser Alexander
- 200 gCantadou mit Pfeffer
- 120 gCrème fraîche
- 1rechteckig ausgewallter Pizzateig à 580 g
- 12 TranchenBratspeck
- 30 gRöstzwiebeln aus dem Glas
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 420 kcal
- 1.750 kj
- Eiweiss
- 11 g
- 10,6 %
- Fett
- 25 g
- 54 %
- Kohlenhydrate
- 37 g
- 35,5 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- backen:
- ca. 25 Minuten
- Gesamt:
- 40 Min.
Das könnte dir helfen:
-
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Petersilie hacken. Birnen ungeschält vierteln und und das Kerngehäuse entfernen. Birnenstücke in dünne Scheiben schneiden. Petersilie, Frischkäse und Crème fraîche verrühren. Teig aufrollen. Mit Kräuter-Frischkäse bestreichen. Mit Specktranchen und Birnenscheiben belegen. Zwiebeln darüberstreuen. Teig satt einrollen. In ca. 8 Stücke schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Schnecken in der Ofenmitte ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen und am besten warm servieren.
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