Bohnensalat mit Speck und Birnen
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 25 g Specktranchen
- ½ rote Zwiebel
- 125 g tiefgekühlte grüne Bohnen, aufgetaut
- ca. 1¼ EL Balsamico-Dressing
- ½ Birne
- Salz
- Pfeffer
- 50 g Specktranchen
- 1 rote Zwiebel
- 250 g tiefgekühlte grüne Bohnen, aufgetaut
- ca. 2½ EL Balsamico-Dressing
- 1 Birne
- Salz
- Pfeffer
- 100 g Specktranchen
- 2 rote Zwiebeln
- 500 g tiefgekühlte grüne Bohnen, aufgetaut
- ca. 0,5 dl Balsamico-Dressing
- 2 Birnen
- Salz
- Pfeffer
- 150 g Specktranchen
- 3 rote Zwiebeln
- 750 g tiefgekühlte grüne Bohnen, aufgetaut
- ca. 0,75 dl Balsamico-Dressing
- 3 Birnen
- Salz
- Pfeffer
- 200 g Specktranchen
- 4 rote Zwiebeln
- 1 kg tiefgekühlte grüne Bohne, aufgetaut
- ca. 1 dl Balsamico-Dressing
- 4 Birnen
- Salz
- Pfeffer
- 250 g Specktranchen
- 5 rote Zwiebeln
- 1,25 kg tiefgekühlte grüne Bohnen, aufgetaut
- ca. 1,25 dl Balsamico-Dressing
- 5 Birnen
- Salz
- Pfeffer
- 300 g Specktranchen
- 6 rote Zwiebeln
- 1,5 kg tiefgekühlte grüne Bohnen, aufgetaut
- ca. 1,5 dl Balsamico-Dressing
- 6 Birnen
- Salz
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Specktranchen quer halbieren. Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Speck in einer Bratpfanne knusprig braten. Herausnehmen und auf Haushaltspapier abtropfen lassen. Bohnen in derselben Pfanne mindestens 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten. Zwiebeln dazugeben und kurz mitbraten. In eine Schüssel geben und mit dem Dressing mischen. Birnen in feine Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit gebratenem Speck servieren.
Tipp
Grüne Bohnen enthalten Phasin. Damit sie verzehrt werden können, müssen sie mindestens 10 Minuten gar gekocht werden.
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