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Bohnensalat mit Speck und Birnen

Bohnensalat mit Speck und Birnen

Ein Bohnensalat mit Balsamico-Dressing ist schnell und einfach gemacht. Mit knusprig gebratenem Speck und Birnenschnitzen begeistert er auch Gäste.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 25 gSpecktranchen
  • ½rote Zwiebel
  • 125 gtiefgekühlte grüne Bohnen, aufgetaut
  • ca. 1¼ ELBalsamico-Dressing
  • ½Birne
  • Salz
  • Pfeffer
  • 50 gSpecktranchen
  • 1rote Zwiebel
  • 250 gtiefgekühlte grüne Bohnen, aufgetaut
  • ca. 2½ ELBalsamico-Dressing
  • 1Birne
  • Salz
  • Pfeffer
  • 100 gSpecktranchen
  • 2rote Zwiebeln
  • 500 gtiefgekühlte grüne Bohnen, aufgetaut
  • ca. 0,5 dlBalsamico-Dressing
  • 2Birnen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 150 gSpecktranchen
  • 3rote Zwiebeln
  • 750 gtiefgekühlte grüne Bohnen, aufgetaut
  • ca. 0,75 dlBalsamico-Dressing
  • 3Birnen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 200 gSpecktranchen
  • 4rote Zwiebeln
  • 1 kgtiefgekühlte grüne Bohne, aufgetaut
  • ca. 1 dlBalsamico-Dressing
  • 4Birnen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 250 gSpecktranchen
  • 5rote Zwiebeln
  • 1,25 kgtiefgekühlte grüne Bohnen, aufgetaut
  • ca. 1,25 dlBalsamico-Dressing
  • 5Birnen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 300 gSpecktranchen
  • 6rote Zwiebeln
  • 1,5 kgtiefgekühlte grüne Bohnen, aufgetaut
  • ca. 1,5 dlBalsamico-Dressing
  • 6Birnen
  • Salz
  • Pfeffer
Kilokalorien
200 kcal
800 kj
Eiweiss
8 g
18,2 %
Fett
8 g
40,9 %
Kohlenhydrate
18 g
40,9 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Specktranchen quer halbieren. Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Speck in einer Bratpfanne knusprig braten. Herausnehmen und auf Haushaltspapier abtropfen lassen. Bohnen in derselben Pfanne ca. 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten. Zwiebeln dazugeben und kurz mitbraten. In eine Schüssel geben und mit dem Dressing mischen. Birnen in feine Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit gebratenem Speck servieren.

Rezept: Philipp Wagner
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/bohnensalat-mit-speck-und-birnen
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

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