Pizza ist der perfekte Snack für einen Filmabend mit Freunden, für das Gartenfest oder die KinderGeburtstagsparty. Dass die Pizza nicht immer nur flach und kreisrund oder rechteckig daherkommen muss, zeigen unsere Kitchen Hacks mit Pizzateig. Wetten, dass die Sonne, die Blume, der Kranz oder die Pizzatasche grandios bei grossen und kleinen Gästen ankommen?
Pizzateig kreativ formen
Eine Pizza-Sonne oder eine hübsche Blume aus Pizzateig sorgt bei Kindern wie Gästen für grosse Augen und knurrende Mägen.
Kitchen Hack 1: Pizza-Sonne
Das brauchts
• Pizzateig
• Mehl zum Auswallen
• Messer
• Wallholz
• Backpapier
• Tomatensauce
• Mozzarella, geraffelt
Anleitung Schritt für Schritt
- Teigkugel mit einem Messer in drei gleich grosse Stücke teilen.
- Drei gleich grosse Rondellen auswallen.
- Erste Rondelle auf Backpapier legen.
- Mit Tomatensauce bestreichen und mit Mozzarella bestreuen.
- Zweite Rondelle darauflegen.
- Mit Tomatensauce bestreichen und mit Mozzarella bestreuen.
- Letzte Rondelle darauflegen.
- Umgekehrtes Schälchen oder Glas in die Mitte des Teigs stellen und mit dem Messer rundherum 12 Mal einschneiden.
- Einzelne Teigstücke einmal gegen den Uhrzeigersinn eindrehen.
- Pizza in der Ofenmitte bei 200 °C ca. 35 Minuten backen.
Kitchen Hack 2: Pizza-Blume
Das brauchts
• Backpapier
• Pizzateig, quadratisch ausgewallt
• Tomatensauce
• Mozzarella, geraffelt
• Messer
• Basilikum
Anleitung Schritt für Schritt
- Teig mit Tomatensauce bestreichen und mit Mozzarella bestreuen.
- Teig zuerst auf 6 Uhr, 3 Uhr, 9 Uhr und 12 Uhr, jedoch nicht ganz bis zur Mitte einschneiden.
- Einzelne Ecken in die Mitte falten und andrücken.
- Pizza in der Ofenmitte bei 200 °C 20-25 Minuten backen.
Kitchen Hack 3: Pizza-Tasche
Das brauchts
• Backpapier
• Pizzateig, quadratisch ausgewallt
• Tomatensauce
• Mozzarella, geraffelt
• Basilikum
Anleitung Schritt für Schritt
- Teig mit Tomatensauce bestreichen und mit Mozzarella bestreuen.
- Ecken übereinander klappen und leicht andrücken.
- Pizza in der Ofenmitte bei 200 °C 20-25 Minuten backen und mit Basilikum servieren.
Kitchen Hack 4: Pizza-Kranz
Das brauchts
• Backpapier
• Pizzateig, rechteckig ausgewallt
• Messer
• Tomatensauce
• Mozzarella, geraffelt
• Backform
Anleitung Schritt für Schritt
- Teig mit einem Messer länglich in 4 gleich grosse Streifen schneiden.
- Einzelne Teigstreifen auf der oberen Hälfte mit Tomatensauce bestreichen und mit Mozzarella bestreuen.
- Streifen in der Länge zusammenfalten und zu einem Fächer falten.
- Teigfächer in eine mit Backpapier belegte Form zum Kranz legen und in der Ofenmitte bei 200 °C ca. 35 Minuten backen.
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