Girelle con pancetta e pere

Name: Girelle con pancetta e pere
Total time: 40 min
Yield: Per 8 pezzi
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 1 mazzetto di prezzemolo; 200 g di pere; 140 g di Cantadou al pepe; 120 g di crème fraîche; 1 pasta per pizza rettangolare già spianata di 580 g; 12 fette di pancetta da arrostire; 30 g di cipolle arrostite in vasetto

Tempo totale: 40 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per pezzo: proteine 11 g, grassi 26 g, carboidrati 38 g, 440 kcal

Memorizzare Memorizzate Nel ricettario Stampa Appunti

Appunto personale

Preparate con pasta per pizza e farcite con Cantadou, prezzemolo e cipolle rosolate, sono un finger food delizioso, ideale per party e buffet salati.

Ingredienti

AperitivoPer 8 pezzi

1 mazzetto di prezzemolo
200 g di pere, ad es. Kaiser
140 g di Cantadou al pepe
120 g di crème fraîche
1 pasta per pizza rettangolare già spianata di 580 g
12 fette di pancetta da arrostire
30 g di cipolle arrostite in vasetto

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

cottura in forno:: ca. 25 minuti

Tempo totale:: 40 min.

Si continua così

Scalda il forno statico a 200 °C (calore superiore e inferiore). Trita il prezzemolo. Dividi le pere in quattro senza pelarle ed elimina il torsolo. Taglia le pere a fettine sottili. Mescola il prezzemolo con il formaggio fresco e la crème fraîche.

Ci sei quasi!
Si continua così

Srotola la pasta e distribuisci sopra la miscela di formaggio, prezzemolo e crème fraîche. Farcisci la pasta con le fette di pancetta e di pera. Cospargi con le cipolle. Arrotola ben stretta la pasta e tagliala in ca. 8 pezzi. Accomodali formando un fiore in una teglia foderata con carta da forno.

Ci sei quasi!
Si continua così

Cuoci le girelle al centro del forno per 25-30 minuti. Sfornale e servile possibilmente calde.

Ci sei quasi!