Insalata di fagiolini con pancetta e pere

L'insalata di fagiolini è un piatto semplice subito pronto. Arricchita di fette di pancetta croccanti e fettine di pera diventa ancora più appetitosa.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

25 gdi fette di pancetta
½cipolla rossa
125 gdi fagiolini verdi surgelati, scongelati
ca. 1¼ di cucchiaidi Dressing Balsamico
½pera
sale
pepe

50 gdi fette di pancetta
1cipolla rossa
250 gdi fagiolini verdi surgelati, scongelati
ca. 2½ cucchiaidi Dressing Balsamico
1pera
sale
pepe

100 gdi fette di pancetta
2cipolle rosse
500 gdi fagiolini verdi surgelati, scongelati
ca. 0,5 dldi Dressing Balsamico
2pere
sale
pepe

150 gdi fette di pancetta
3cipolle rosse
750 gdi fagiolini verdi surgelati, scongelati
ca. 0,75 dldi Dressing Balsamico
3pere
sale
pepe

200 gdi fette di pancetta
4cipolle rosse
1 kgdi fagiolini verdi surgelati, scongelati
ca. 1 dldi Dressing Balsamico
4pere
sale
pepe

250 gdi fette di pancetta
5cipolle rosse
1,25 kgdi fagiolini verdi surgelati, scongelati
ca. 1,25 dldi Dressing Balsamico
5pere
sale
pepe

300 gdi fette di pancetta
6cipolle rosse
1,5 kgdi fagiolini verdi surgelati, scongelati
ca. 1,5 dldi Dressing Balsamico
6pere
sale
pepe

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 200 kcal; 800 kj
Proteine: 8 g; 18,2 %
Grassi: 8 g; 40,9 %
Carboidrati: 18 g; 40,9 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Tagliate le fette di pancetta a metà. Riducete le cipolle a striscioline sottili. Rosolate la pancetta in padella, finché diventa bella croccante, poi estraetela e fatela sgocciolare su carta da cucina. Nella stessa padella rosolate i fagiolini per ca. 3 minuti, mescolandoli di tanto in tanto. Aggiungete le cipolle e rosolatele brevemente insieme con i fagiolini. Versate tutto in un'insalatiera e mescolate con il dressing al balsamico. Tagliate le pere a fettine sottili. Salate e pepate. Servite l'insalata con le pere e la pancetta croccante.

Ricetta: Philipp Wagner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-di-fagiolini-con-pancetta-e-pere

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 200 kcal; 800 kj
Proteine: 8 g; 18,2 %
Grassi: 8 g; 40,9 %
Carboidrati: 18 g; 40,9 %

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