Für Apéro-Toasts werden die mit Knoblauch «imprägnierten» Brot-Viertel einzeln mit Käse, Rauchlachs, Rohschinken, Bisontrockenfleisch und Sprossen belegt.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 4 Scheiben | Toastbrot |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 60 g | Brie de Meaux |
| 50 g | Rauchlachs |
| 40 g | Culatello di Parma |
| 40 g | Bisontrockenfleisch |
| Zwiebelsprossen, Blattsalat, Oliven, Zitrone für die Garnitur, nach Belieben | |
| 2 EL | Olivenöl |
| Fleur de sel | |
| Blumenpfeffer |
Rezept:
Annina
Ciocco
Fotos:
Claudia
Linsi
Brot knusprig toasten. Knoblauch halbieren, gleichmässig über die Toastbrote reiben. Knoblauch-Toasts vierteln. Brie in Scheiben schneiden. Toasts mit Lachs, Rohschinken, Trockenfleisch und Brie belegen. Nach Belieben mit Sprossen, Salat, Oliven und Zitrone garnieren. Mit Öl beträufeln und mit Fleur de sel und Pfeffer bestreuen.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 20 Min.
Vielen Dank für Ihren Beitrag. Dieser wird nun geprüft und so schnell wie möglich aufgeschaltet.
Dieses Rezept gefällt Ihnen? Wir freuen uns über Ihre Bewertung
Das Rezept wurde bereits von Person(en) bewertet.
