Olivenstangen

Name: Olivenstangen
Total time: 45 min
Yield: Ergibt ca. 35 Stück
Cuisine: Europa
Ingredients: 70 g schwarze griechische Oliven; 20 g Parmesan am Stück; 1 rechteckig ausgewallter Blätterteig à 320 g

45 Min.

Aus Blätterteig, Parmesan und schwarzen Oliven werden Olivenstangen gebacken, die als Fingerfood oder zum Apéro serviert werden.

Laktosefrei
Vegetarisch

Zutaten

Apéro

Ergibt ca.

Stück

70 gschwarze griechische Oliven
20 gParmesan am Stück
1rechteckig ausgewallter Blätterteig à 320 g

140 gschwarze griechische Oliven
40 gParmesan am Stück
2rechteckig ausgewallte Blätterteige à 320 g

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 40 kcal; 200 kj
Eiweiss: 1 g; 9,3 %
Fett: 3 g; 62,8 %
Kohlenhydrate: 3 g; 27,9 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 45 Minuten

Vorbereiten max. 1 Tag vorher: Backofen auf 220 °C vorheizen. Oliven entsteinen, hacken. Parmesan an einer feinen Raffel reiben. Teig entrollen und längs halbieren. Eine Hälfte mit Oliven und Parmesan bestreuen. Zweite Teighälfte darauflegen und leicht andrücken. Teig ca. 10 Minuten kühl stellen. Quer in Streifen à ca. 1 cm schneiden. Teigstreifen zu Spiralen verdrehen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In der Ofenmitte ca. 10 Minuten goldbraun backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen. Luftdicht in Dosen verpacken.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/olivenstangen