Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest?

Oliven-Tapenade

Oliven-Tapenade

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 5 g, Fett 31 g, Kohlenhydrate 21 g, 380 kcal
Merken Gemerkt Ins Kochbuch Drucken Notizen

Notiz löschen

Bist du sicher, dass du deine Notiz unwiderruflich löschen möchtest?

Sie ist ein Klassiker für Bruschette und Crostini. Oliven-Tapenade, gewürzt mit Rosmarin und Thymian schmeckt auf geröstetem Brot nach Süden und Sommer.

Zutaten

Apéro

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 Zweig Thymian
  • 100 g entsteinte schwarze Oliven
  • 5 g Kapern
  • 0,5 dl Olivenöl
  • ½ Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • Brot zum Servieren
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 2 Zweige Thymian
  • 200 g entsteinte schwarze Oliven
  • 10 g Kapern
  • 1 dl Olivenöl
  • 1 Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • Brot zum Servieren
  • 3 Zweige Rosmarin
  • 3 Zweige Thymian
  • 300 g entsteinte schwarze Oliven
  • 15 g Kapern
  • 1,5 dl Olivenöl
  • Zitronen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Brot zum Servieren
  • 4 Zweige Rosmarin
  • 4 Zweige Thymian
  • 400 g entsteinte schwarze Oliven
  • 20 g Kapern
  • 2 dl Olivenöl
  • 2 Zitronen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Brot zum Servieren
  • 5 Zweige Rosmarin
  • 5 Zweige Thymian
  • 500 g entsteinte schwarze Oliven
  • 25 g Kapern
  • 2,5 dl Olivenöl
  • Zitronen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Brot zum Servieren
  • 6 Zweige Rosmarin
  • 6 Zweige Thymian
  • 600 g entsteinte schwarze Oliven
  • 30 g Kapern
  • 3 dl Olivenöl
  • 3 Zitronen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Brot zum Servieren

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Rosmarin und Thymian grob hacken. Kräuter, Oliven, Kapern und Öl im Cutter geben und fein pürieren. Zitronenschale fein dazureiben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Brot servieren.

Rezept: Philipp Wagner
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/oliven-tapenade
Habe ich gekocht Gekocht
Notiz erfassen Notiz bearbeiten

Das könnte dir helfen:

Meine Sammlung

Rezept speichern DE

Meine Sammlung

Finde alle Rezepte, die du gekocht oder dir für später gemerkt hast, an einem Ort.

  1. Merke dir deine Lieblingsrezepte.
  2. Organisiere Rezepte in individuellen Kochbüchern.
  3. Behalte im Überblick, was du bereits gekocht hast.

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren