Parmesan-Chips mit Rosmarin

Parmesan-Chips mit Rosmarin

30 Min.

Selbst gemachte Käse-Chips sind ein schnell und einfach zubereitetes Apéro-Fingerfood. Dafür wird geriebener Parmesan mit Rosmarin und Gewürzen im Ofen gebacken.

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch

Zutaten

Apéro

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

Ergibt ca. 15 Stück

Ergibt ca. 30 Stück

Ergibt ca. 45 Stück

Ergibt ca. 60 Stück

Ergibt ca. 75 Stück

Ergibt ca. 90 Stück

  • 50 gParmesan am Stück
  • ¼ BundRosmarin
  • 1 TLdreifarbiger Pfeffer aus der Mühle
  • ½ Msp.Muskatnuss
  • ½ TLKümmel
  • 1 Msp.Paprika
  • 100 gParmesan am Stück
  • ½ BundRosmarin
  • 2 TLdreifarbiger Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Msp.Muskatnuss
  • 1 TLKümmel
  • ¼ TLPaprika
  • 150 gParmesan am Stück
  • ¾ BundRosmarin
  • 3 TLdreifarbiger Pfeffer aus der Mühle
  • 1½ Msp.Muskatnuss
  • 1½ TLKümmel
  • ¼ TLPaprika
  • 200 gParmesan am Stück
  • 1 BundRosmarin
  • 4 TLdreifarbiger Pfeffer aus der Mühle
  • 2 Msp.Muskatnuss
  • 2 TLKümmel
  • ½ TLPaprika
  • 250 gParmesan am Stück
  • 1¼ BundRosmarin
  • 5 TLdreifarbiger Pfeffer aus der Mühle
  • 2½ Msp.Muskatnuss
  • 2½ TLKümmel
  • ½ TLPaprika
  • 300 gParmesan am Stück
  • 1½ BundRosmarin
  • 6 TLdreifarbiger Pfeffer aus der Mühle
  • 3 Msp.Muskatnuss
  • 3 TLKümmel
  • ¾ TLPaprika
Kilokalorien
110 kcal
450 kj
Eiweiss
9 g
33,6 %
Fett
7 g
58,9 %
Kohlenhydrate
2 g
7,5 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
  1. Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Parmesan fein reiben. Einige Rosmarinnadeln beiseitestellen. Rest hacken und zum Käse geben. Pfeffer grob dazumahlen. Muskat fein dazureiben. Kümmel und Paprika dazugeben. Käse mithilfe eines Rings à 7 cm Ø auf ein mit Backpapier belegtes Blech streuen (ca. 1 gestrichener EL pro Stück). Mit beiseitegestellten Rosmarinnadeln bestreuen. In der Ofenmitte 3–5 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/parmesan-chips-mit-rosmarin

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Trocken verpackt sind die Parmesan-Chips einige Tage haltbar. Käse und Gewürze nicht mischen, beim Portionieren aufs Blech mischen sich Käse und Gewürze.

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