Marroni «Fleur de sel»

Name: Marroni «Fleur de sel»
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 g tiefgekühlte Marroni; 60 g Zucker; 2 EL Wasser; 1 TL Zitronensaft; 6 Prisen Fleur de sel

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 2 g, Fett 1 g, Kohlenhydrate 41 g, 180 kcal

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Persönliche Notiz

Der Hit auf jeder Winterparty: gekochte Marroni mit Zucker in der Pfanne caramelisieren, dann mit Fleur de sel bestreuen. Ein kleines Fest der Aromen!

Zutaten

Apéro

Für

Personen

125 g tiefgekühlte Marroni
30 g Zucker
1 EL Wasser
½ TL Zitronensaft
3 Prisen Fleur de sel

250 g tiefgekühlte Marroni
60 g Zucker
2 EL Wasser
1 TL Zitronensaft
6 Prisen Fleur de sel

375 g tiefgekühlte Marroni
90 g Zucker
3 EL Wasser
1½ TL Zitronensaft
9 Prisen Fleur de sel

500 g tiefgekühlte Marroni
120 g Zucker
4 EL Wasser
2 TL Zitronensaft
12 Prisen Fleur de sel

625 g tiefgekühlte Marroni
150 g Zucker
5 EL Wasser
2½ TL Zitronensaft
15 Prisen Fleur de sel

750 g tiefgekühlte Marroni
180 g Zucker
6 EL Wasser
3 TL Zitronensaft
18 Prisen Fleur de sel

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Weiter gehts

Marroni ca. 2 Minuten in reichlich heissem Wasser kochen. Abgiessen, abtropfen lassen und mit Haushaltspapier trocken tupfen.

fast fertig
Weiter gehts

Mit dem Zucker in einer Bratpfanne unter Rühren leicht caramelisieren lassen. Mit Wasser und Zitronensaft ablöschen.

fast fertig
Weiter gehts

Auf ein Backpapier verteilen, ohne dass sich die einzelnen Marroni berühren. Marroni noch warm mit Fleur de sel bestreuen. Auskühlen lassen und servieren.

fast fertig