Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

Radieschen-Pickles

Radieschen-Pickles

Mit Essig und Gewürzen sind Radieschen-Pickles schnell und einfach gemacht. Sie sind fein zum Aperitif, passen aber auch zu kaltem Fleisch, etwa Braten.

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • 15 Min.

Zutaten

Einmachen

Ergibt

1
  • 1
  • 2

Einmachglas à 4 dl

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 1 BundRadieschen rund oder lang
  • 0,5 dlEssig
  • ½ TLPfefferkörner
  • ½ TLKoriandersamen
  • ¼ BundEstragon
  • ½ TLSalz
  • 15 gZucker
  • 3 dlWasser
  • 2 BundRadieschen rund oder lang
  • 1 dlEssig
  • 1 TLPfefferkörner
  • 1 TLKoriandersamen
  • ½ BundEstragon
  • 1 TLSalz
  • 30 gZucker
  • 6 dlWasser
Kilokalorien
110 kcal
450 kj
Eiweiss
2 g
8,2 %
Fett
1 g
9,3 %
Kohlenhydrate
20 g
82,5 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten

Das könnte dir helfen:

  1. Radieschen-Grün abschneiden. Radieschen halbieren oder in Scheiben schneiden. Essig, Gewürze, Zucker und Wasser mischen. In einer Pfanne aufkochen. Radieschen beigeben, nochmals aufkochen. In ausgekochte Gläser bis zum Rand einschichten. Pickles vollständig mit Sud bedecken. Sofort möglichst luftdicht verschliessen und über Nacht ziehen lassen.

Rezept: Philipp Wagner
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/radieschen-pickles
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Tipps

Pickles passen gut zum Apéro und zu kaltem Braten. Aus dem Radieschengrün Radieschenblätter-Chips zubereiten Radieschen zum Apéro mit Quark-Dip mit viel gehackten Radieschenblättern servieren.

Nutzt du die Kochbücher schon?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

  1. Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
  2. einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
  3. jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.

Neugierig geworden? Du kannst direkt loslegen:

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren