Deliziose bacche

Insalata die lamponi e uva spina con sciroppo di cassis

Le ricette con le bacche più amate

Fragole, lamponi, ribes nero e mirtilli ci addolciscono ancora di più la calda estate. Dalla torta di fragole alla torta all’uva spina con crumble, qui trovi le migliori ricette.

Ricette con i frutti di bosco che lasciano a bocca aperta!

Crostata al cioccolato con fragole
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>3 h
Torta di limetta ai lamponi
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2 h 35 minuti
Waffle vegani alla belga
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30 minuti
Pavlova alle bacche miste
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2 h 55 minuti
Pizza ai frutti di bosco e al mascarpone
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30 minuti
Tiramisù al rabarbaro e alle fragole
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>3 h
Torta di bacche alla menta
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>3 h
Tartellette con crema alle fragole
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40 minuti
Torta ai lamponi
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>3 h
Crostata ai mirtilli con mango e kiwi
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>3 h
Torta nuda alle bacche
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2 h 30 minuti

Fragole da scoprire

Alla Migros trovi il più vasto assortimento di bacche regionali. Perché le fragole provenienti dalla Spagna sono, nonostante ciò, sostenibili? E perché sono delle bombe vitaminiche? Scoprilo al seguente link.

Fragole: le dolci bombe vitaminiche

Le fragole sono uno scrigno di salute e hanno solo 40 kcal per 100 g. Chi d'estate non resiste alla loro dolce tentazione, non fa nulla di male.

Fragole: le hai mai considerate con più attenzione?

Più ecologiche e sostenibili sotto il profilo sociale: la Migros lancia un progetto per migliorare gradualmente la produzione di fragole in Spagna.

Ricette con le bacche da infornare

Cheesecake con lamponi
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>3 h
Torta ai ribes e alle fragole
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2 h 25 minuti
Cheesecake alle fragole e ai semi di papavero
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>3 h
Tortine di pesca e mirtilli alla griglia
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30 minuti
Galette ai frutti di bosco
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1 h
Muffin ai mirtilli con crumble
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1 h
Crostata di fragole
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2 h 25 minuti
Madeleine ai lamponi
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1 h 50 minuti
Torta di mandorle e bacche
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2 h 10 minuti
Sfoglia ai mirtilli
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1 h 10 minuti

Prelibatezze per tutti i gusti

Alla Migros trovi una vasta scelta di frutti di bosco di qualità bio, frutti di bosco della regione e frutti di bosco della linea Sélection. Ecco una scelta del nostro assortimento.

Ancora più frutti di bosco

Tu hai le bacche, noi le idee golose

Astuzie cool con le bacche

Con le bacche si possono fare un sacco di belle cose – dai cubetti di ghiaccio alle decorazioni, fino alle bibite. Ti spieghiamo come.

Congelare i frutti di bosco

Congela separatamente i frutti di bosco freschi su una teglia e poi mettili in sacchetti. In seguito potrai estrarne singole porzioni per utilizzarle.

Fragole infornate con crema di ricotta

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Le fragole passate brevemente in forno offrono un intenso profumo. Abbinate a una soffice crema di ricotta e miele danno vita a un dessert irresistibile.

30 minuti

Vai alla ricetta

Ancora frutti di bosco? Eccoli qui.

Undici rinfrescanti delizie da passeggio ai frutti di bosco

Le bacche sono figlie dell'estate e, sotto forma di gelato o ghiacciolo, la compagnia ideale per una passeggiata sotto il sole. Fate spazio nel congelatore, di queste chicche non ne avrete mai abbastanza!

Tre ricette per irresistibili golosità alle fragole

Nonostante il loro gusto dolcissimo le fragole non sono ancora il tuo frutto preferito? Scommettiamo che le nostre idee di ricette ti faranno cambiare idea!

Bacche, che combinazione!

Sono buonissime anche gustate al naturale, ma insieme ad altri aromi le bacche diventano una prelibatezza molto speciale.

Delizie gelate alle bacche consigliate dalla redazione di Migusto

Nice cream alle bacche
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>3 h
Gelato ai mirtilli ricoperto di cioccolato bianco e noce di cocco
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>3 h
Torta agli amaretti e al sorbetto ai lamponi
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2 h 20 minuti
Gelato alla birra e ai lamponi
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>3 h
FroYo Bites ai lamponi
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>3 h
Nice cream fruttata
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1 h 10 minuti
Coupe Romanoff su stecco
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>3 h
Gelato ai ribes con zucchero al basilico
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50 minuti

Tutte le ricette di dessert alle bacche

Riempire a caldo

Riempire a caldo è il sistema più usato per conservare la frutta. Così la frutta di stagione si può gustare in qualunque momento dell’anno.

Bacche salate? Abbiamo le ricette giuste

Sedano rapa alla griglia con yogurt ai lamponi
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1 h 30 minuti
Filetto di trota su cuscus alle bacche
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25 minuti
Toast con avocado e fragole
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20 minuti
Tomme con chutney di lamponi
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40 minuti
Insalata di spinaci e mirtilli
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5 minuti
Entrecôte con relish di lamponi
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30 minuti
Insalata verde con asparagi, fragole e biglie di formaggio di capra
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25 minuti
Insalata con halloumi e lamponi
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20 minuti

Il piacere delle bacche a qualsiasi ora del giorno

Danno sprint al birchermüesli o al french toast del mattino, aggiungono colore ai piatti e rendono le crêpe o le cialde ancora più golose. Che bontà!

Gratin di pane ai lamponi
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45 minuti
Bowl di mango e banane
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2 h 20 minuti
Waffle al cocco con bacche
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40 minuti
Tartine con burro d’arachidi, banana e mirtilli
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5 minuti
Torta di semolino e quark alle fragole
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1 h 45 minuti
Müesli veloce alle bacche
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5 minuti
French toast ai lamponi
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30 minuti
Crêpe con composta di more
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1 h 10 minuti

Anche frullate o servite come smoothie, le bacche fanno la loro bella figura

Bacche in bicchiere – 8 smoothie e frappè ai frutti di bosco

Chi non ama i frutti di bosco! Buoni in tutte le forme, in versione liquida sono un concentrato di gusto ed energia. Ecco 8 ricette da leccarsi i baffi.

Drink rinfrescanti alle bacche

Smoothie ai lamponi con pomodori
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10 minuti
Frosé
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>3 h
Frappè di fragole
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20 minuti
Tè freddo di bacche rosse
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2 h 20 minuti
Smoothie alle bacche e al melone
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5 minuti
Raspberry vanilla limeade
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1 h 45 minuti
Granita di fragole allo zenzero
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10 minuti
Smoothie cremoso alle more
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5 minuti