Molto aromatiche, le more unite a yogurt e zucchero danno origine a un delicato soft ice. Da gustare con un topping croccante di corn flakes e cioccolato.
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| 600 g | di more |
| 300 g | di yogurt al naturale |
| 180 g | di yogurt greco al naturale |
| 100 g | di zucchero |
| 100 g | di cioccolato bianco |
| 20 g | di corn flakes |
| 2 cucchiai | di zucchero |
Ricetta:
Daniel
Tinembart
Foto:
Claudia
Linsi
Congelate le more per qualche ora. Frullatele con entrambi gli yogurt e lo zucchero. Mettete in congelatore per ca. 1 ora.
Nel frattempo, per il topping, spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere in una scodella a bagnomaria. Spezzettate leggermente i corn flakes. In una pentola caramellate lo zucchero. Unite i corn flakes e mescolate. Versate i corn flakes caramellati nel cioccolato sciolto e mescolate. Stendete la massa su un foglio di carta da forno e mettete in frigo finché il cioccolato indurisce. Tritate il cioccolato. Distribuite il gelato nei bicchieri e cospargete con il topping. Servite subito.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 25 min
+ congelamento
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