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Gelato alla frutta da passeggio senza lattosio

Gelato alla frutta da passeggio senza lattosio

Tempo totale: 5 h 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 2 g, grassi 5 g, carboidrati 9 g, 90 kcal
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Un dessert estivo per deliziare il palato di grandi e piccini: gelato di more, lamponi e succo di limone – qualche ora di riposo nel freezer et voilà!

Ingredienti

DessertPer 12 pezzi

per 12 stampi per gelato da 0,6 dl

  • 100 g di lamponi
  • 100 g di more
  • 3 vasetti di yogurt al naturale aha! senza lattosio di 150 g
  • 70 g di zucchero
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • 1,2 dl di panna intera aha! senza lattosio

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
congelamento:
almeno 5 ore
Tempo totale:
5 h 30 min.
  1. Frullate i lamponi e le more con 1 vasetto di yogurt ciascuno e 20 g di zucchero. Mescolate il succo di limone con 1 vasetto di yogurt e 30 g di zucchero. Montate la panna ben ferma e aggiungetene alle tre miscele di frutta e yogurt. Riempite gli stampi per il gelato da passeggio e infilate il bastoncino nel gelato. Mettete in congelatore per almeno 5 ore.

Ricetta: Janine Neininger
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/gelato-alla-frutta-da-passeggio-senza-lattosio
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