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Nice cream alle bacche

Tempo totale: 12 h 10 minuti • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 2 g, grassi 1 g, carboidrati 39 g, 190 kcal
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Un dessert deliziosamente cremoso tutto a base di frutta e bevanda vegetale. Il gelato di banana, nice o nana ice cream, è una sana merenda per tutta la famiglia.

Ingredienti

Dessert

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

Indicazioni per maggiori quantità: Per grandi quantità, frullate la frutta poco per volta.
  • 1 banana matura
  • 65 g di bacche surgelate ad es. mirtilli
  • 0,25 dl di bevanda alle mandorle o di bevanda alla noce di acagiù
  • 2 banane mature
  • 125 g di bacche surgelate ad es. mirtilli
  • 0,5 dl di bevanda alle mandorle o di bevanda alla noce di acagiù
  • 4 banane mature
  • 250 g di bacche surgelate ad es. mirtilli
  • 1 dl di bevanda alle mandorle o di bevanda alla noce di acagiù
  • 6 banane mature
  • 375 g di bacche surgelate ad es. mirtilli
  • 1,5 dl di bevanda alle mandorle o di bevanda alla noce di acagiù
  • 8 banane mature
  • 500 g di bacche surgelate ad es. mirtilli
  • 2 dl di bevanda alle mandorle o di bevanda alla noce di acagiù
  • 10 banane mature
  • 625 g di bacche surgelate ad es. mirtilli
  • 2,5 dl di bevanda alle mandorle o di bevanda alla noce di acagiù
  • 12 banane mature
  • 750 g di bacche surgelate ad es. mirtilli
  • 3 dl di bevanda alle mandorle o di bevanda alla noce di acagiù

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
congelamento:
ca. 12 ore
Tempo totale:
12 h 10 minuti
  1. Il giorno precedente sbucciate le banane, tagliatele a pezzetti, trasferitele in un contenitore con coperchio, in modo che i pezzetti non si sovrappongano, e mettete in congelatore per tutta la notte.

    Ci sei quasi!
  2. Il giorno della preparazione, frullate bene le banane congelate con le bacche e la bevanda di noce di acagiù con un frullatore. Formate delle palline di gelato con la purea di frutta e distribuitele in scodelle da dessert.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Philipp Wagner
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/nice-cream-alle-bacche
Già cucinato Cucinato

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Consigli utili

I mirtilli possono essere sostituiti con lamponi, fragole o more surgelate. Come guarnitura si prestano molto bene bacche, chips di cocco e fave di cacao in granella. Durante la stagione delle bacche potete congelarne una scorta da usare in seguito all'occorrenza.

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