Nice cream aux baies

12 h 10 min

Merveilleusement crémeuse, la nice cream est une glace sur laquelle on peut craquer sans avoir mauvaise conscience. Toute la famille va adorer!

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végane

Ingrédients

Repas sucré

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

En cas de grandes quantités: Pour une grande quantité, réduire les ingrédients en purée en plusieurs fois.
  • 2bananes mûres
  • 125 gde baies surgelées, p. ex. myrtilles
  • 0,5 dlde boisson à l’amande ou de boisson à la noix de cajou
  • 4bananes mûres
  • 250 gde baies surgelées, p. ex. myrtilles
  • 1 dlde boisson à l’amande ou de boisson à la noix de cajou
  • 6bananes mûres
  • 375 gde baies surgelées, p. ex. myrtilles
  • 1,5 dlde boisson à l’amande ou de boisson à la noix de cajou
  • 8bananes mûres
  • 500 gde baies surgelées, p. ex. myrtilles
  • 2 dlde boisson à l’amande ou de boisson à la noix de cajou
  • 10bananes mûres
  • 625 gde baies surgelées, p. ex. myrtilles
  • 2,5 dlde boisson à l’amande ou de boisson à la noix de cajou
  • 12bananes mûres
  • 750 gde baies surgelées, p. ex. myrtilles
  • 3 dlde boisson à l’amande ou de boisson à la noix de cajou
Kilocalories
190 kcal
800 kj
Protéines
2 g
4,6 %
Lipides
1 g
5,2 %
Glucides
39 g
90,2 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
congélation:
env. 12 heures
Total:
12 h 10 min
  1. La veille, peler les bananes, les couper en morceaux et placer au congélateur en prenant soin d'espacer chaque morceaux.

    Presque au bout
  2. Le jour même, mettre les morceaux de banane congelés dans un mixeur avec les baies et la boisson aux noix de cajou puis réduire le tout en fine purée. Prélever des boules ou des quenelles de glace et dresser dans des bols ou des coupes à dessert.

    Presque au bout
Recettes: Philipp Wagner

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Les myrtilles peuvent très bien être remplacées par des framboises, des fraises ou des mûres surgelées. Décorer avec des baies, des chips de noix de coco ou des éclats de cacao. En saison, opter plutôt pour des baies fraîches.

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